Malzemeler:
2 adet patlıcan
150 gr kıyma
2 adet domates
3-4 diş sarımsak
2-3 dal taze fesleğen
1 paket istenilen şekilde bir makarna
Tuz, taze çekilmiş karabiber
1 adet soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı:
Makarnalar haşlanarak süzülür. Soğan ve sarımsaklar ince kıyım doğranarak sıvı yağda hafifçe kavrulur. Patlıcanlar alaca soyularak küçük küçük doğranır ve kıyma ile birlikte
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder