Malzemeler:
Bir kg hamsi
1 su bardağı pirinç
4 adet soğan
Zeytinyağı
Bir buçuk su bardağı sıcak su
Nane, maydanoz
Tuz, karabiber
Yapılışı:
Pilav için soğanları doğrayın ve yağda kavurun. Pirinci yıkayıp ekleyin. Birlikte biraz daha kavurun. Üzerine tuz ve kaynar su ekleyin. Kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan alın ve biraz soğutun. Üzerine bol maydanoz, nane ve karabiber
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder