Peynirli Erişte

Malzemeler:
500 gram erişte 2 çorba kaşığı tereyağı 4 çorba kaşığı beyaz peynir 1 adet domates

Yapılışı:
Bir tencereye 3 su bardağı su koyup kaynatın. Kaynayınca içine tuz atıp, erişteleri ekleyin. 15 dakika pişirin. Erişteler suyunu çekmediyse süzebilirsiniz. Tencereye tereyağını koyup, eritin. İçine pişen süzülmüş erişteleri koyup tencereyi sallayarak karıştırın. Üzerine rendelenmiş