İrmikli yaş pasta

İrmikli yaş pasta

(Kızım Fatmanur'un yaptığı tamamı hazır malzemelerden oluşan ilk yaşpastası)

Malzemeler;

 

1 adet pastataban
1 paket çikolatalı krem şanti
1 paket çikolatalı sos
1 paket meyveli sos
4 bardak süt
1 su bardağı irmik

Yapılışı;

 

Çikolatalı ve meyveli sosları ayrı ayrı hazırlayıp içerisine irmiğimizi yarı yarıya ekleyip bir müddet pişirip koyulaştığında sıcakken kalıba dökelim. Soğuması için dolaba koyalım. Çikolatalı kremşantiyi hazırlıyalım pastatabanın arasına sürelim. Soğuyan irmikli soslarımızı kalıptan çıkarıp pastanın üzerine koyup kenarlarını kremşanti ile kaplayıp soğuması için dolaba atalım. Soğuduğunda dilimleyip afiyetle yiyelim.

İrmikli yaş pastanın şifası;

 

01. Kişinin kendini iyi hissetmesini sağlar.
02. Anne sütünü artırır.

Çikolata soslu alman pastası

Çikolata soslu alman pastası

Malzemeler;

1 su bardağı süt
1 paket karbonat
1 çay bardağı toz şeker
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı tereyağ (erimiş)
Yeteri kadar un

Kreması için;

3 su bardağı süt
1 su bardağı un
2 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ (yumuşamış)
2 adet muz

Üzeri için;

1 paket çikolata sos

Yapılışı;

Yoğurma kabımızda krema için olanların dışındaki malzemelerimizi koyup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Hamurumuzun üzerine ıslak bir bez örterek dinlenmeye bırakalım. Krema malzemelerini muz ve tereyağ hariç bir tencereye koyup karıştırarak pişirelim. Piştiğinde içerisine püre haline getirilmiş muzlar ile tereyağını ekleyip iyice karıştıralım. Soğuması için dolaba koyalım. Dinlenen hamurumuzdan elimizle parçalar kopararak küçük ekmekçikler yapalım. Altı yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Üzerleri kızardığında fırından çıkaralım. ortanan ikiye keselim. arasına hazırladığımız kremayı sürüp kapatalım. En üste çikolata sosunu hazırlayıp dökelim servis tabaklarına alalım. Afiyetle yiyelim.

Çikolata soslu alman pastasının şifası;

01. Anne sütünü artırır.
02. Kişinin kendini mutlu hissetmesini sağlar.