Pirinçli Domates Çorbası
Malzemeler;
4 - 5 adet domates
1 adet kırmızı biber
1 çay bardağı haşlanmış pirinç
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz, su
Yapılışı;
Domates ve biberleri közleyin. Kabuklarını soyarak rondoda pürüzsüz hale gelene dek çekin. Unu bir tencerede yağlarla birlikte kokusu çıkana kadar kavurun.