Elmalı Yoğurt Ramazan Özel 8. Gün

Elmalı Yoğurt

Malzemeler;
2 adet elma
1 yemek kaşığı esmer şeker
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı ceviz içi

3 - 3.5 su bardağı süt
1/2 su bardağı yoğurt

Yapılışı;
Elmanın kabuklarını soyduktan sonra çekirdeklerini ayıklayarak küp küp doğrayın. Su ve şeker ilavesiyle suyunu çekene kadar pişirin. Tarçın ve cevizi ekleyerek biraz daha kavurun ve minik yoğurt kaplarının

Süzme Yoğurtlu Muhallebi

Süzme Yoğurtlu Muhallebi



Malzemeler;

1 su bardağı süt

2 yemek kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı nişasta

1 çay bardağı süzme yoğurt



Yapılışı;

Tarif o kocaman masasını merak ettiğim Şef Serkan BOZKURT'tan.. 

Süt ve şekeri kaynatın. Nişastayı bir miktar suyla açın. Sütün üzerine ip gibi akıtarak tel çırpıcıyla hızlıca çırpın. Kaynadıktan sonra hafif soğumasını bekleyin ve daha sonra

Tefal Yoğurtçum

Bu MSA'da ilk etkinliğimiz. Süzme  yoğurt üzerinde kızartmalar, tavuk kanadı ve şeftali tatlısının şeftalileri pişerken..



10 Ağustos'ta MSA'da Tefal'in Fikrimühim davetlilerinden biriydim. Davet sebebi actifry'ı denemek ve yeni çıkacak üründen bahsetmekti. Biz 20'ye yakın acemi daha önce hiç girmediğimiz bir mutfakta, Hakan Şef ve Ramazan Şef'in talimatlarıyla sanki hiç yemek yapmamışız