Düdüklüde 45 dk. pişmeyen sarı nohutlara inat beyaz nohutlarla lokum gibi nohut salatası yapmak..
Nohut Salatası
Malzemeler;
2 su bardağı haşlanmış nohut
Yarım demet taze soğan
1/4 demet dere otu
Sirke
Limon suyu
Zeytinyağı
Kimyon, tuz
Yapılışı;
Dere otu ve taze soğanları ince ince dilimleyin. Haşlanmış nohuta kalan tüm malzemeyi ekleyerek karıştırarak servis yapın. Servis önerisidir