Sevgili dünürüm Melek Nur Hanım'ın tariflerinden nefis bir meze tarifi. Tavuk etli yeşil elmalı meze. Kızım ve ben çok beğendik. İçine katılan hafif ekşi elmalar çok yakışmış.
Malzemeler;
Malzemeler;
- 1 adet tavuk göğüs eti,
- 2 adet yeşil elma,
- 3 yemek kaşığı mayonez,
- 2 yemek kaşığı yoğurt,
- 1 yemek kaşığı süzme yoğurt,
- Ceviz içi,
- 1 çay kaşığı köri,
- Tuz,
Yapılışı;
- Tavuk eti az su ile haşlanır soğuduktan sonra tiftilir., elmalar soyulur küçük doğranır,
- Bütün malzemeler ilave edilir ve karıştırılır.Servis tabağına yerleştirilir.
Afiyet olsun...