HAMSİ KÖFTESİ
Malzemeler
1 kg. hamsi
1 adet kuru soğan
2 dilim bayat ekmek
1 demet maydanoz
1 adet yumurta
Tuz, karabiber, pul biber
Yapılışı
Hamsilerimizin kılçıklarını çıkardıktan sonra tüm malzemelerimizi robota koyup çekelim. (durumuna göre ekmek dilimini artırabiliriz, yada mısır unu ekleyebiliriz.) Köfte kıvamına geldiğinde elimizle şekil verip teflon tavanın dibini hafif yağlayıp köfteleri dizelim. Çok kısık ateşte üzerini kapatarak alt üst pişirelim. Servis tabağına alıp afiyetle yiyelim.
HAMSİ KÖFTESİNİN ŞİFASI
01. Kemik ve diş sağlığına faydalıdır.02. İdrar söktürücüdür.
03. Kalp damar sağlığına çok faydalıdır.
04. Kan basıncını ayarlar, kalp ritim bozukluğunu önler.
05. Migren ve depresyona iyi gelir.
06. Göz rahatsızlıklarına iyi gelir.
07. Kansızlığa karşı faydalıdır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder