Patatesli Mantarlı Tavuk Tarifi

Genel BilgilerKategori : Tavuklu Yemek Tarifleri
Mutfak : Türk Mutfağı
Malzemeler- 1 Çorba Kaşığı Biber Salçası 
- 2 Adet Dolmalık Yeşil Biber 
- 1 Adet Kuru Soğan 
- 12 Adet Mantar 
- 6 Adet Patates 
- 1 Su bardağı Sıcak Su 
- 600 Gr Tavuk Kuşbaşı 
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı 
- Kararında TuzHazırlanışıTereyağını bir tencereye alıp yemeklik doğranmış soğanı rengi dönene kadar kavurun. Üzerine tavuk etini ilave edin. 5 dakika daha kavurduktan sonra, elma dilimi doğranmış patates, dörde bölünmüş mantar ve iri doğranmış dolmalık biberi ilave edin. Birkaç dakika daha kavurup biber salçasını ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte arada sallayarak 5 dakika pişirin. Daha sonra tuz ve suyu ekleyin. Patatesler yumuşayana kadar pişirip servis yapın.

Krafteers - Tomb Defenders v1.05 FULL APK

Krafteers - Tomb Defenders Android platformu için eskilere dayanan arcade, aksiyon ve macera tarzını sevenlere hitap eden kurgusu mükemmel bir oyundur. Siteyi açtığım günlerden bu zamana kadar yorum olarak arada sırada istekler geliyordu FULL versiyonunu paylaşmam için kısmet bugüneymiş sizler için son versiyon olan v1.05 FULL APK paylaşıyorum. Aranızda elbet oynayanlar olmuştur ama kısacası oyunumuzu anlatmak istiyorum düşünün keşfedilmemiş bir adadasınız adada kullanabileceğiniz ekipmanlar, bitkiler, yırtıcı hayvanlar ve büyük sorununuz olan zombiler var amacınız kendinizi savunmaktır bu konuda adadan topladığınız bitki, taş vb. ögelerden yapacağınız aletlerin çok yardımı olacaktır. Oyun evreni çok geniş kendinize ait stratejileri rahatlıkla yapabilirsiniz sınır yok gibi... Denemedim ancak oyun için multiplayer mod bulunuyor wi-fi üzerinden bağlantı kurarak localhost üzerinden LAN oyun oynayabilirsiniz oldukça eğlenceli olacağını düşünüyorum. Oyunumuz FULL versiyon olduğundan bütün düzeyler ve düşman kilitleri açıktır. Multiplayer modda sınırsız oyuncu imkanı da vardır. Galaxy Mini de sorunsuz çalışmaktadır. Play Store'da 5000'den fazla indirilmiştir.

Oyunumuzdan Görüntüler

Krafteers - Tomb Defenders v1.05 FULL APK

Kurulumu

Krafteers - Tomb Defenders v1.05 FULL APK dosyamızı indirip kuralım ve oyuna giriş yapalım.

Pilav pişirmenin adım adım püf noktaları

Pilav Türk Mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Tane tane dökülsün ama kuru olmasın, yumuşacık olsun ama lapa olmasın derken bazılarımız için pilav yapmak kabus haline dönüşebilir.

Tane tane ama yumuşak pilav yapmak aslında hiç zor değil. Birçok yemekte olduğu gibi fark ayrıntılarda gizlidir...

Pirinç çeşidi önemli, baldo pirinçte her zaman daha iyi sonuç alırsınız...

Pirinci 1-2 saat önceden ıslatmak yumuşak olmasına ve tanelerin içinin eşit derecede pişmesine yardımcı olur...

İyi bir pilav için her zaman tereyağı, Sağlık probleminiz varsa tereyağı yerine sıvıyağ tercih edebilirsiniz. 

Pirinci kavururken hafif rengi dönünce suyunu ekleyin, fazla kavrulan pirincin rengi koyulaşır ve su çekmez.

Baldo pirinçler genelde 1 ölçüye 1.5 ölçü su çeker. Önceden ıslatılan pirinçlerde bir parmak daha az koymak gerekir. Diri olursa kontrol edip biraz su eklemek risk almaktan daha mantıklı.

Önce iyice kaynamasını bekleyip sonra altını kısıp kapağını kapatmak lazım.

Pilav pişerken mümkün olduğunca karıştırmayın, pirinçler kırılıp diri görüntüsünü kaybeder.

Pilav pişince biraz yumuşak olduğunu farkederseniz sakın kapağını kapatmayın, üstü açık bir şekilde demlendirin. Zaten yumuşak olan pilav iyice lapalaşır. Üzerine havlu kapatmaktan çok daha etkili

Yağı az geldiyse küçük bir tavaya biraz yağ koyup biraz ısıtıp üzerine gezdirebilirsiniz...

Pilavın altını kapattıktan sonra, demlenmeye bırakmadan önce spatula yardımıyla çok hafif karıştırmak gerekiyor. Nem dengesi sağlandığı için taneler iyice açılıyor.

Pilavın beyaz olmasını istiyorsanız pirinçleri yağı yakmadan kısık ateşte kavurmak lazım. Birkaç damla limon suyuda beyaz ve parlak olmasını sağlar.

Arap Tavası tarifi (Hatay)

Arap tavası tarifi arap tavası nasıl yapılır işte hatay yöresine özgü arap tavası nasıl yapılır.

Malzemeler:

500 gr orta yağlı kıyma
4 kuru soğan
4 diş sarımsak
4 dolmalık biber veya 5-6 tane çarlıston biber
1.5 kg domates (ben 1 kiloluk kavanozlarda hazırladığım domates konservesini kullandım)

Yapılışı:

Kıyma tavaya alınır. Üzerine zeytinyağı eklenir, sulandırmadan orta ateşte kavrulur. Kuru soğanlar yemeklik doğranır, kavrulan kıymanın üzerine eklenir. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte kavrulur. Biberler doğranır, tavaya ilave edilir. 2-3 dakika kavrulup üzerine domatesler eklenir. Tuz da ilave edilip kapağını kapatıp pişmeye bırakılır. Ben biber salçası kullanmayı tercih etmiyorum, bu aşamada içine biraz pul biber ekledim. Zaten kullandığım biberler de hafif acıydı. Siz nasıl isterseniz kullanabilirsiniz. Tavamız pişince üzerine doğranmış maydanoz, karabiber eklenir karıştırılır. Servise hazır... 

haber7

Sevgililer Günü Cupcake'leri tarifler

Keki için malzemeler:

3 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
60 gr un
1 çay bardağı süt
1 su bardağı toz şeker

Kreması için malzemeler:

1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
Yarım su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı süt
2 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
1 çay kaşığı vanilya esansı
Yarım paket krema
1 su bardağı pudra şekeri

Üzeri için:

Renkli şekerlemeler
Pasta süsleri

Hazırlanışı:

Sevgililer Günü Cupcake'i için ilk olarak yumurtaların sarısıyla beyazını ayırın ve beyazları buzdolabına kaldırın. Karıştırma kabına aldığınız yumurta sarılarını şekerle birlikte köpük köpük olana kadar çırpın. Ardından süt ve sıvıyağı ekleyin ve çırpmaya devam edin.

En son olarak unu eleyin ve tüm malzemeleri karıştırın.
Buzdolabına kaldırdığınız yumurtaları ayrı bir kaba alın ve yarım su bardağı şekeri yavaş yavaş ilave ederek karıştırın. Yumurtalar köpük kıvamına geldiğinde hazırladığınız kek hamurunun içine bir ıspatula yardımıyla dökün ve çok hafif karıştırın.

Önceden yağladığınız cucpake kalıplarının içine hamuru taşmayacak şekilde paylaştırın ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Kek piştikten sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Kek soğurken kremasını hazırlayın. Geniş bir tencerenin içerisine un ve nişastayı alın. Üzerine sütü ve toz şekeri de ekleyip iyice karıştırın. 2 yumurta sarısını ve margarini de ekleyin tencereyi ocağa alın, orta yükseklikteki ısıda kaynamaya başlayana kadar pişirin. Krema kaynayıp koyulaştıktan sonra ocaktan alın ve vanilya esansını ekleyerek soğumaya bırakın.

Bir kabın içerisine buzlu su doldurun üzerine başka bir kap oturtup üstteki kaba kremayı koyun. Pudra şekerini de ekleyerek mikser ile iyice karıştırın. Koyulaşınca pişirdiğiniz ve soğuyan kremanın içerisine ekleyerek iyice karıştırın.

Bir sıkma torbası yardımı ile kremayı keklerini içine azar azar doldurun. Kalan kremayı da cupckae'lerin üstüne sıkın. Servis ederken renkli şekerlemeler ile dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun.

PIRASANIN EN GUZEL HALİ: KIYMALI PIRASALI BÖREK

Annem anlatır durur;

"Yengen bir pırasalı börek yapıyor, yiyen herkes bayılıyor, tarifini istiyor" falan...

Ben de pırasayla ne kadar güzel olabilir ki diye düşündüm hep. Belki de aylardır yapmamın sebebi bu ama keşke bu kadar beklemeseymişim.

Gerçekten çok güzel bir börek oldu. Pırasayla kıyma ne kadar da yakışıyormuş birbirine... Böreğin içine girince daha da güzel oluyormuş tatları.
Kızım da baya pırasa yemiş oldu bu şekilde....

Burda bir kenarı 15 cm kadar olan kare yufkalar var. Türk yufkasıyla yapabildiğim herşeyi bu yufkayla da yapabiliyorum. Aslında boyut yönüyle biraz daha pratik bile sayılabilir.
Ben normal yufkayla yapabileceğiniz şekilde vereceğim tarifi...
Yalancı kol böreği gibi yani.

Malzemeler:

-3 yufka (yeterli olur diye düşünüyorum)
-Bir kilo pırasa
-250 gr kıyma
-1 yemek kaşığı kadar salça
-Sıvıyağ
-Damak tadınıza göre tuz, karabiber

Harç için;

-1 su bardağının içine iki yemek kaşığı yoğurt koyup üstüne süt doldurun.
-3 yemek kaşığı zeytinyağı
-İki yumurtanın birinin sarısını böreklerin üstü için ayırın diğerlerini haca kırın.


Yapılışı:

-Tavayağa sıvıyağı koyup kıymayı ekleyin.
-Kıyma biraz kavrulunca içine ince ince kıydığınız pırasayı ilave edin.
-Üç dört dakika kadar sonra salçayı da ekleyin ve kavrulmaya bırakın.
-Tuz ve karabiberi de ekleyip ocağı kapatın.

-Harç için tüm malzemeyi çırpın.

-Yufkanın birini masaya yayın.
-Yarısına kadar harçtan sürün, diğer yarısını yufkanın dörtte üçünü kaplayacak şekilde kapatın. Aynı harçtan onun da üzerine sürün.
-İç malzemenizi yufkanın üzerine yayın.
-Yufkanın kenarlarını içe doğru kıvırıp yufkayı rulo şeklinde sarın ve ruloyu istediğiniz büyüklükte mesela dört parçaya kesin.
-Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayaraktan yağlanmış tepsiye börekleri dizin ve üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında böreklerin üzeri kızarana kadar pişirin..

Orman kebabı yapmanın püf noktaları

Orman kebabı yumuşacık kuzu veya dana etiyle yapılır. Kekik kokusunu ve nadide tadını alacağınız bu yemeğin yapılışına dikkat etmek gerekir. Makbulü, helva gibi dağılan bir et ortaya çıkarmaktır.
İçine eklenen sebzeler de oldukça önemlidir. Taze bezelye bulamazsanız konserve veya dondurulmuş olarak da tercih edebilirsiniz. Patateslerin boyutlarından kullanacağınız salçaya kadar hepsi büyük

Çöp şiş eti nasıl seçilir?

Izgarada yapılan pirzola, çöp şiş gibi kebaplar vejetaryen olmayan her kesimin bayılarak tükettiği et çeşitleridir. Ufak parça etlerin kargıya geçirilerek hazırlandığı çöp şiş, yapımı ustalık gerektiren ancak dikkat edildiğinde evde kolayca hazırlanabilecek bir et türüdür.
Çöp şiş yapmanın ustalığı etin kalitesinden geçer. Tavuğun göğüs kısmı, dana bonfile ve dana ciğeri kullanılarak çeşitli

Sebze türlüsü yapmanın püf noktaları

Sebze türlüsü özellikle yaz aylarında bolca tercih ettiğimiz bir yemektir. Dolapta kalan sebzeleri değerlendirmek ve sindirim sistemini düzenlemek için birebirdir. Genellikle kabak, patlıcan, domates ve biber ile yapılan türlüye daha başka pek çok sebze eklenebilir.
Türlü yaparken dikkat edilmesi gereken bir kaç nokta vardır. Öncelikle görüntüdür. Sebzelerin hepsinin küp küp doğranması gerekir

Mantarın yararları ve pişirme yöntemleri

•    Mantar çok az kalori içerir ve %80-90’lık kısmı sudan oluşur. Ayrıca sodyum, karbonhidrat ve yağ açısından fakirdir; fakat bol miktarda lif içerir. Bu nedenle mantar kilo vermek isteyenlerin tercih etmesi gereken bir sebzedir.

•    Mantarda bol miktarda potasyum bulunur. Hatta bazı uzmanlar bu miktarın muzdan da fazla olduğunu belirtmektedir. Potasyum tansiyonun düşürülmesi ve kalp krizi

Kuru fasulye pişirmenin püf noktaları

Fasulye lif açısından oldukça zengin bir besin maddesidir. Özellikle soğuk kış günlerinde ve çömlekte pişirilen kuru fasulyenin yerini hiç bir şey tutmaz. Fakat fasulyeyi rahatsız ettiği için sevmeyenlerin tariflerini gözden geçirmeleri gereklidir. Bir kaç püf noktasıyla dilediğiniz gibi bir yemek hazırlayabilirsiniz.



Fasulye ve nohut gibi hububatlar, gaz yapmamayı için bir gece önceden

Biber Dolması Püf Noktaları

Dolmalık biber olarak bilinen ve yeşil, turuncu, sarı ve kırmızı renklerde olabilen biberler yaz yemekleri arasında sayılır. Beta-karoten, C vitamini ve B6 açısından zengin olan biberlerin seçimi, pişirilmesi ve hazırlanması önemlidir.



Biberleri misafirlerinize sunmayı planlıyorsanız renkli olanlarını tercih edebilirsiniz. Rengarenk bir şölen şeklinde hazırlayabilir ve yoğurt ile servis

Deniz Levreği nasıl pişirilir, alırken nelere dikkat edilir?

Deniz Levreği, denizde soğuk suda yaşadığı için eti ağızda eriyen bir balıktır. Beyaz etleri sayesinde fazla pişirmeniz mümkün değildir. Çünkü balık pişerken kolayca kıvamını görebilirsiniz. Levrek özellikle buğulanarak veya ızgarada pişirildiğinde lezzeti daha da artmaktadır.
Soğuk su balığı olan levrek özellikle omega–3 yağ asitleri açısından zengindir. Bu yağ asitlerin kalp

Haftada kaç kez balık yemeliyiz?

İçerdiği koruyucu yağ asidi ile kalp hastaları için önemli bir besin olan balık,  kırmızı ve beyaz etten daha sağlıklı olmasıyla tercih ediliyor.



İçinde bol miktarda B, A ve D vitamini bulunan balığın her yaşta insan için çok faydalı olduğu biliniyor. Bununla birlikte özellikle çocuklar ve gelişme çağındaki gençler için temel besin maddelerinden biri. Balık yağı da besin takviyesi olarak

Çerkez Tavuğu Tarifi 

Genel BilgilerKategori : Tavuklu Yemek Tarifleri
Etnik : Çerkez Yemek Tarifleri
Porsiyon : 4
Hazırlanma : 30 dk
Malzemeler- 1 Su bardağı Ceviz 
- 4 Dilim Ekmek İçi 
- 4 Diş Sarımsak 
- Yarım Adet Tavuk 
- 3 Su bardağı Tavuk Suyu 
- Yarım Çay bardağı Zeytinyağı 
- Kararında Kırmızı Pul Biber, TuzHazırlanışıTavuk tuzlu suda haşlanır. Haşlanan tavuk deri ve kemiklerinden ayıklanır. Didilerek servis tabağına alınır Ekmek içleri ufalanarak,i rice dövülmüş ceviz ve dövülmüş sarımsaklarla karıştırılır. Bu karışım tencerede kalan 3 bardak tavuk suyuyla beraber karıştırılarak sos haline getirilir. Hazırladığımız sos servis tabağımızdaki tavuklarla harman edilir. Sıkılmış zeytinyağı veya zeytinyağı bir tavaya konularak ısıtılır ve içine kırmızı pul biberler katılır. Çok az bir süre yağda çevrilip kapatılır. Sosla harmanlanmış tavuğun üzerine biberli yağ gezdirilerek dökülür. Yağı dökerken yanmış biberleri dökmemeye ve sadece yağı dökmeye dikkat etmek gerekir.

Mevsim sebzelerini pişirme yöntemleri

Brokoli

Beta karotenin, güçlü bir kanser savaşçısı olduğunu vurgulayan uzmanlar, yemek borusu, mide, bağırsak kanserleri tehlikesini azalttığını ifade ediyor. Bol miktarda beta karoten içeren brokoli bu yönüyle kanserle savaşan besin maddelerinden sayılıyor.
Bu faydalarının yanı sıra brokoli bebeğiniz için de oldukça yararlıdır. Püre ya da çorba şeklinde yiyebileceği gibi suyunu sıkarak

Patates pişirmenin püf noktaları

Çorbalar, yemekler ve salatalarda pek çok farklı şekilde kullanılabilen patates, vitamin ve mineraller açısından da oldukça zengindir. Patates tüm dünyada en çok yetiştirilen sebze olarak da ün yapmıştır.



Patates de pişirilmesine bağlı olarak besin değeri kaybına uğrayabilir. En değerli kısmı kabuğunun altında bulunduğu için dikkatli olmak gereklidir.

Patates pişirirken dikkat etmeniz

Yemekleri tatlandıran bazı püf noktaları

1. Kurutulmuş sebzeler ve baharatlar özellikle et yemeklerinde tercih edilebilir. Yüksek sıcaklıkta pişirildiğinde ise dağılacağından ete farklı bir tat katacak ve eridiği için tane halinde kalmayacaktır.



2. Mümkün olduğu kadar taze öğütülmüş baharatlar kullanın. Karabiber, tarçın ve tuzu değirmen aracılığıyla öğüttükten sonra kullanırsanız besin değerleri açısından da daha zengin olacaktır

Sofra tuzu ve deniz tuzu arasındaki fark nedir?

Vücudumuzdaki sıvılar tıpkı bir okyanus gibidir. Tuz hayat kaynağımızdır; ancak vücudumuz tuz üretemediği için onu dış bir kaynaktan temin etmemiz gerekir. Bu kaynaklar genellikle ya et ya da klasik sofra tuzudur.

Asıl sorun ise vücudumuzun bu işlemden geçirilmiş tuz ile ne yapacağını bilmemesidir. Yıllarca süren tüketimin ardından kalbimiz, böbreklerimiz, kaslarımız ve kemiklerimiz dahil

Puzzle Sphere APK - Galaxy Mini (QVGA-ARMV6)

Tam olarak 3 gündür sitede yeni oyun paylaşamıyorum sağlık sorunlarımdan dolayı bunun için hepinizden özür dilerim uzun lafın kısası bugün tekrardan aranızdayım paylaşımlarım kaldığı yerden devam edecektir. Bugünkü oyunumuz kesinlikle herkesin seveceğini düşündüğüm hem tarz hemde oynanabilirlik bakımından mükemmel düşünülmüş bir oyundur Puzzle Sphere. Adını duyunca zeka ve bulmaca oyunlarını anımsayanlar olabilir aranızda ancak Puzzle Sphere arcade-aksiyon ve heyecan ögelerinin birbirine eşit miktarda karışması ile meydana gelmiş özellikle de sensör oyunlarını sevenlere hitap etmeyi başarmıştır. Play Store ekleneli bir hayli zaman olmuş ancak aradığı ışığı bulamamıştır kendimce beğenerek oynadığım oyunlardan birisidir. Kısacası nasıl oynandığını anlatayım sensörler ile kontrolünü sağladığınız küreyi köprüler üzerinden geçiriyorsunuz yalnız geçerken gördüğünüz elmas vb. şeyleri almaya özen gösterin uçurumlardan düşmeyin sakın... 5 farklı temada toplamda 80 bölüm bulunuyor. Galaxy Mini de sorunsuz çalışmaktadır. Play Store'da 1.07$'dır.

Oyunumuzdan Görüntüler

Puzzle Sphere APK

Kurulumu

Puzzle Sphere APK dosyamızı indirip kuralım ve oyuna giriş yapalım.

Ekmek Yapma Makinasında Beyaz Ekmek Tarifi

Daha önce  makinasız   denediğim tarifi bu defa tembellik yapıp ekmek yapma makinasında denedim.Sonuç yine muhteşem oldu. Ev öyle mis koktu ki anlatamam size.

Hepimiz kedi yavrusu gibi pişene kadar makinanın etrafında döndük durduk:)

Tereddütsüz deneyin derim, pişman olmayacaksınız :)

 

 

 

Ekmeğimiz için,

 

Malzemeler:

 

300 ml ılık su

3 yemek kaşığı sıvı yağ

2 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı toz şeker

1 paket instant maya

4,5 su bardağı kadar un 

 

Yapılışı :

 

Makinamızın yorğurma haznesini ekmeğimizin rahatça çıkabilmesi için,hafifçe yağlayıp,un serpiştirip silkeliyoruz.

Suyu,sıvıyağı ekmek makinamızın yoğurma haznesine koyuyoruz.

Unu,şekeri,tuzu ve mayamızı da ekleyip 3 saatlik programda 900gr. ayarında pişiriyoruz.

İlk sıcaklığı geçip ekmek kendine geldikten sonra üzerine tereyağı sürüp afiyetle yiyoruz:)))

 

AFİYET OLSUN:)

brokoli karnabahar salatası

 GEREKLİ OLANLAR:
 1 orta boy karnabahar
1 orta boy brokoli
1 adet havuç
sosu için
2 limon
3 -4 diş sarımsak
yarım çay bardağı zeytinyağı
tuz,nane ,kırmızı biber

  HAZIRLANIŞI:
Brokoli ve karnabaharı dallarına ayırıp.havuçu da ince ince doğrayıp derin bir tencerede 1 çay bardağı suyla tuzda ekleyerek en fazla 15 dk kadar haşlayıp süzdürelim
bir kasede yağ limon ,ezilmiş sarımsak ve baharatları ekleyip karıştıralım ılıyan sebzelerin üzerine gezdirip servis yapalım.

Kordak Tarifi 

Genel BilgilerKategori : Tavuklu Yemek Tarifleri
Etnik : Diğer Etnik Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemi : Tencere Tarifleri
Porsiyon : 5
Hazırlanma : 30 dk
Malzemeler- 2 Adet Biber 
- 1 Adet Kırmızı Biber 
- 5 Adet Patates 
- 2 Baş Sarımsak 
- 1 Yemek kaşığı Soya Sosu 
- Yarım Adet Tavuk 
- 5 Dal Taze Soğan 
- 4 Çay kaşığı Toz Şeker 
- 1 Çay bardağı Zeytinyağı 
- Kararında Tarçın, ZencefilHazırlanışıTencereye yağ ve şeker konularak şekerin rengi hafif karamel olana kadar beklenir. Kuşbaşı doğranmış tavuklar ilave edilerek, tencerenin kapağı kapatılıp, arasıra karıştırılarak kızartılır. Kuşbaşı doğranmış patatesler ilave edilerek, etlerle beraber kızarmış renk alana kadar aynı şekilde kızartılır. Sırasıyla orta büyüklükte doğranmış biberler, tarçın ve zencefil ilave edilerek onlarda beraber sotelenir. 1,5 bardak sıcak su ve tuz ilave edildikten sonra 5 dk. kadar kısık ateşte pişirilir. Soğanlar ve sarımsaklar küçük küçük doğranır ve tencereye ilave edilir. En son bir kaşık soya sos ilave edilerek, ocağın altı kapatılır.

Kardeşimin Sofrası- Lavaşa Sarılmış Çiğköfte Ruloları

Kardeşimin iş arkadaşları için hazırladığı sofra ile karşınızdayım. Neler hazırlamış linklerini ekliyorum. Üstlerine tıkladığınızda ilgili sayfaya ulaşacaksınız.

Kısır
Ispanaklı kek
Havuçlu toplar
Ispanaklı börek
Hazır kakaolu kekten pasta
Lavaşa sarılmış çiğ köfte
Punch

Lavaşa Sarılmış çiğköfte ruloları için

Lavaşın içine çiğköfteyi bıçak yardımı ile sürüyorsunuz. İsterseniz üstüne incecik dilimlenmiş salatalık turşusu ve ince ince doğranmış maydanoz koyup, sıkıca sarıyorsunuz. Sonrasında istediğiniz kalınlıkta kesip limonla servis ediyorsunuz.

Tavuklu Kadın Budu Köfte Tarifi

Genel BilgilerKategori : Tavuklu Yemek Tarifleri
Mutfak : Türk Mutfağı
Usta : Elif Korkmazel
Malzemeler- 1 Adet Kuru Soğan 
- 1 Tutam Maydanoz 
- 1 Su bardağı Pirinç 
- 500 Gr Tavuk Kıyması 
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı 
- 2 Adet Yumurta 
- Kararında Karabiber, Kekik, Kimyon, TuzHazırlanışıİlk olarak pirinci haşlayın ardından tavuk kıymasının yarısını içine kıyılmış maydanoz ve baharatları koyup bekletin. Diğer yarısınıda bir tavada soğanla kavurun ve diğer kıymanın içine koyup haşlanmış pirinç 1 yumurta ekleyip yoğurun ve iri köfteler yapın çırpılmış yumurtaya bulayın kızgın yağda kızartın.