HAMSİ KUŞU

HAMSİ KUŞU

Malzemeler

1 kg. hamsi(kılçıkları temizlenmiş)
1 çay bardağı mısır unu
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz,

Yapılışı

Hamsileri hafif tuzlayalım ve her iki hamsiyi iç içe gelecek şekilde yapıştıralım. Mısır ununa iyice bulayalım.(yumurtalı da olabiliyor ama ben sade yaptım) sıvıyağda alt üst kızartalım. Servis tabağına alıp afiyetle yiyelim.

HAMSİ KUŞUNUN ŞİFASI

01. Kemik ve diş sağlığına faydalıdır.
02. Kalp damar sağlığına çok faydalıdır.
03. Kan basıncını ayarlar, kalp ritim bozukluğunu önler.
04. Göz rahatsızlıklarına iyi gelir.
05. Kansızlığa karşı faydalıdır.