Çiğ Börek

 MALZEMELER:
4 bardak un 1 kaşık tuz 250 gram kıyma 1 adet soğan Su Tuz

YAPILIŞI:
Bir kapta un, tuz su ilave edilerek hamuru hazırlayın. Diğer kapta soğanlar rendelenerek, üzerine kıyma, tuz, karabiber ve su karıştırılarak harç hazırlayın. Meydana gelen hamurdan parçalar alarak, açın. Hazırlanan harç, daire şeklinde açılmış olan hamurun üzerine yarım ay şeklinde ince bir tabaka halinde