Lorlu Salatalık Ezmesi Tarifi

Genel BilgilerKategori : Salata Tarifleri
Mutfak : Türk Mutfağı
Porsiyon : 4
Hazırlanma : 10 dk
Malzemeler- 1 Çorba Kaşığı Antep Fıstığı Çekilmiş 
- 1 Adet Kuru Soğan 
- 2 Çorba Kaşığı Limonun Suyu 
- 15 Dal Nane Yaprağı 
- Yarım Kg Salatalık 
- 200 Gr Tatlı Lor 
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı 
- Kararında TuzHazırlanışıSoğan ve salatalıkların kabuklarını soyup 3-4 parçaya kestikten sonra, nane yapraklarını ilave edip rondoda çekelim. Bir süzgece koyup fazla suyunu süzelim. Salatalık, soğan püresini bir kâseye alıp üzerine tuz, limon suyu, çekilmiş antep fıstığı ve zeytinyağını ekleyelim. Lor peynirini de ilave edip iyice karıştıralım.