Bir Bahara Daha Beraberce Merhaba Dedik

Cumartesi günü güneşli sıcacık tam da adına yakışır bir şekilde Sevgili Senem'in organizatörlüğü ve Hecha sponsorluğunda birbirinden kıymetli blog yazarları ile bahara merhaba dedikkkk...

Şaka maka 6,5 senedir neredeyse blog yazıyorum ve hala aynı heyecanı aynı keyifi aldığımı cumartesi günü tekrar hissettim.Sabahleyin zıplaya zıplaya buluşma mekanına gittim:)

İçeri girer girmez kapıda kollarını bana açmış bir sürü kucakla karşılaştım:)Kimi öpeceğimi ,kime sarılacağımı bilemedim vallahi...Gün boyu öpüşüp kucaklaşıp, kıkırdayıp durduk:) Sevgi kelebeğine döndük:)

Dostlarla güle oynaya nefissss bir kahvaltı yaptık...Uzun uzun sohbet ettik ve tabi bol bol fotoğraflar çektirdik:)

Hacılarımla sohbetin belini kırdık yine:) Öyle çok seviyorum ki sizi...Her bahara beraber merhaba diyelim inşallahhhhh....

O gün bir kez daha anladım ki blog yazarlarının daha sık bir araya gelmesi gerekiyor...Zamanla yarıştık resmen,hatta ıskaladığım ve kalabalıkta göremediğim bir kaç arkadaşımın olduğunu sonradan resimlere bakarken fark edip üzüldüm:(

Sponsor olan  firmalar Simit Sarayı, Orkide Hareketi, Durance, Makarna Lütfen, Tavsiye kanalı , Algida'ya ve tabi ana sponsor hecha'ya bizleri yalnız bırakmadıkları için sonsuz teşekkürler...

Beraberce daha nice güzel mevsimlere blogcanlarım...

Sevgi  Dolu Öpücükler

Muratbey Peynirleri ile Günün Her Saati Peynir Yiyeceksiniz

Yepyeni bir yıldan merhabalar canım canım blogcanlarım:)

Herkese mutlu mutlu ,musmutlu yıllar dilerim.

2013 yılında "Keşke" dediğiniz herşey gerçekleşir umarım diyerek yılın ilk postuna giriş yapalım:) Yeni yılın ilk yazısı 2012'nin son daveti olsun istedim:)
Swisotel'de geçtiğimiz haftalarda Muratbey Peynirlerinin nefisss bir davetine katıldım.
Nefis demek az  kalır aslında nepnefis desem daha doğru olur:)))

Her yer bizler için birbirinden nefis peynir çeşitleriyle donatılmıştı..."Günün her saati peynir temalı "olan kadın kadına bir çay keyfi etkinliği yaptık:) Uzun uzun sohbet ettik.
Hele bir de Sevgili Gülnur Hanım'ın hoş sohbeti de eklenince tadından geçilmedi,hatta tadı damağımda bir gün oldu bile diyebilirim.

Etkinlik boyunca Muratbey Peynirlerini tadıp, firma ve peynirler hakkında da bilmediğimiz bir sürü güzel ve önemli şeyler öğrenmiş olduk:)

Muratbey Peynirleri ;

Yarım yüzyıla yakın geçmişe sahip Muratbey, tecrübesiyle sütün Türkiye'deki gelişimine yön veren sayılı firmalar arasında yer almaktadır.
İnovasyona verdiği önemle de Türkiye’nin yenilikçi ve öncü peynir markası olan Muratbey, 12 bin metrekare kapalı alana sahip üretim tesisi, 300 çalışanı ve günde 700 ton civarında süt işleme kapasitesi ile hergün Türkiye çapında 7 bini aşkın noktaya ulaşmakta ve daha fazla sayıdaki insanın sağlıklı sütle üretilmiş sağlıklı ürünler tüketmesini sağlamayı amaçlamaktadır.

Gerçek tat ve kokusu muhafaza edilen süt Muratbey ürünlerindeki lezzetin esas sırrıdır. Peynirin hammaddesi olan sütün mucizevi besin değerlerini muhafaza ederek, hep aynı kaliteyi sunmanın ilk ve en önemli şartı Muratbey'de sağlanmıştır

Türkiye'nin en lezzetli peynir markası olarak bilinen Muratbey, sağlıklı lezzeti insanımıza sunmak için geliştirdiği yöntemlerle kendi sektörüne de örnek olmaktadır.

Siz de eğer" peynir canavarıyım" diyenlerdenseniz ve "Günün her saati peynir yerim ,hayatta affetmem " diyorsanız özellikle de Murat bey peynirleriyle tanışmamışsanız hemen bi koşu markete gidip peynir alıp,bir de simit kapıp, çayı da demleyip keyif yapın derim:)

Not: Etkinlik hakkında daha fazla detay öğrenmek isterseniz buraya da bakabilirsiniz:)


Sevgi Dolu Öpücükler

Rossopomodoro Ve Kavaklıdere Pizza-Şarap Atölyesi

Çarşamba günü Sevgili Sibel Savacı'nın daveti ile Rossopomodoro 'da Sevgili Levon Bağış 'ın yemek ve şarap uyumunun inceliklerini anlattığı acayip keyifli bir atölyeye katıldım.

Önce biraz mekanı anlatayım size:)Rossopomodoro nefisss Napoli pizzaları yiyebileceğiniz ,ulaşımı kolay ,çok hoş sıcacık ,nezih,tertemiz bir mekan.Pizzalar "cuk" diye midenize oturmuyor ama yedikçe yiyesinizin gelmesi açısından da biraz sakıncalı:)

Ürünlerin bir çoğu Napoli yakınlarındaki Campania Bölgesinden geliyormuş.Mozerella peynirleri,Domates sosları,zeytinyağları,unları aklımda kalanlardan sadece bir kaçı.

Pizzalar göz açıp kapayıncaya kadar hazırlanıyor.Pizzanızı pişerken izlemeniz mümkün:)

Hazırladığımız pizzaların tadına bakarken şaraplar hakkında da bilmediğimiz bir sürü hoş şeyler dinledik.Levon Bey öyle keyifle anlatıyor ki sıkılmanız imkansız.
Aramızda kalsın ama keşke zaman biraz daha uzun olsaydı da daha çok dinleyebilseydik diye düşünmedim değil yani:)

Bir yemeğin tek bir şarapla uyumu söz konusu değilmiş.En iyi uyumu bulmak için şarabın ve yemeğin temel öğelerini incelemek gerekirmiş.

Başarılı bir lezzet yakalamanın püf noktası ise her yörenin mutfağının ,kendi yöresinin şarabıyla uyumlu olmasıymış:)

Atölyede tadına baktığımız Kavaklıdere şarapları; 

Torre Terza Pinot Grigio IGT 2010, Vin-Art Narince-Chardonnay 2011, Egeo Sauvignon Blanc 2011, Egeo Roze 2011, Vin-art Kalecik Karası-Syrah, Prestige Öküzgözü 2009, Chianti Dogc 2010, 

Benim yıldızlı favorim ise Egeo Sauvıgnon Blanc 2011 oldu:)

Bu keyifli gün için Rossopomodora'ya , Kavaklıdere'ye   ,Sevgili Levon bağış'a,Tansel Bey'e ,Sibel Hanım'a çok çok kocaman teşekkürler ederim:)

Sevgi Dolu Öpücükler

LG Home Chef Championship 2012

Canım canım blogcanlarımmm,

 

08-11 ekim 2012 tarihinde Dubai'de yapılacak olan LG Home Chef Championship 2012 yarışması için ilk deneme çekimimizi 26 eylül 2012 de Kalamış Hobim Lezzet okulunda gerçekleştirdik.

 

 

İnanılmaz keyifli,heyecan dolu dakikalar geçirdik Aylincim'le...

 

 

 

 

Pire gibi çalışıp 90 dakika süre içerisinde yemeğimizi pişirip servise hazır hale getirdik.

Arada sohbet etmeyi ve kıkırdamayı da ihmal etmedik pek tabi ki:))

 

Detayları daha sonra uzun uzun anlatacağız inşallah.

Pozitif enerjilerinizi ve dualarını bizden esirgemeyin olur mu?

 

 

 

 

Bekle bizi Dubai biz geliyoruz:)))

 

 

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER...

 

 

 

 

 

 

Yuva Maya İle Abartmadık Kabarttık

Geçen haftalarda Yuva Maya dan gelen daveti görünce gözlerimin parladığını hissettim.Mailde kısaca bütün gün hamura bulanacağımız yazıyordu:))Hayır demek imkansız geldi elbette ve karnım burnumda heyecanla kabul ettim bu keyifli etkinliği...

Daha önce hiç kullanmadığım sağlıklı karışımlarıyla nefis tarifler hazırlamak için erkenden düştüm yollara:)

Önce çaylarımız eşliğinde  hoş beş sohbetler edip, tanışıp kaynaşma faslı yaptık. Sonra beyaz önlüklerimizi giyinip bonelerimizi takıp başladık yoğurmaya:)))Yoğurdukta yoğurduk...
Neler yaptık neler...

Pamuk pamuk poğaçalar,

Birbirinden nefis ekmekler ,

Fırından çıkar çıkmaz sıcak sıcak 4 dilim yediğim nefissss vejeteryan pizza çeşitleri,

Glutensiz Kek Karışımı ile hazırladığımız mis kokulu browni,

ve yüksek lifli ,hazırlarken de çok eğlendiğimiz ve uğraştığımız galetalar hazırladık...

Fotoğraflardan da anlayacağınız gibi biz Yuva Maya   sayesinde bu etkinlikte hamura doyduk resmen. Hem gözümüz hem gönlümüz hem de midemiz doydu aslında:)
Herkesin yüzünde relax bir ifade ile günü doya doya yaşadık

Bu keyifli davet için tatlılar tatlısı Nur Hanım'a,  Sevgili Emra Hanım'a ve Yuva Maya'ya çooook teşekkür ederim.

Yepyeni etkinliklerde görüşmek dileğiyle:)

Sevgi Dolu Öpücükler...

Mövenpick Dondurmaları Blogger Etkinliği

Antalya'dan döner dönmez gözümü Mustafa Bey'in daveti ile Eks'de yapılacak olan  Mövenpick dondurmaları blogger etkinliğinde açtım:) İçinde tatlı,dondurma veya çikolata geçen davetler beni benden alıyor resmen:))

Konu dondurma olduğu için heyecanım tavan malum:))

Şeflerimiz eşliğinde ,

*Enginar Carpaccio üzerinde pancar küpleri ile limon ve misket limon kabuklu sorbe

*Pazı kavurması üzerinde mangolu tavuk göğsü veee

*Beyaz çikolatalı dondurmalı mousse pişirdik.

Sonra da bizler için hazırlanan şık masamızda hep beraber sohbet ede ede afiyetle yedik yemeklerimizi.Karnım doydu ama gözüm dondurmaya doymadı her zaman ki gibi tabi:))) 

Etkinlik çok keyifli geçtiği için anlat anlat bitmeyecek...Biraz da dondurma günlerinden bahsedeyim size:))

Mövenpick® Dondurma Günleri, birbirinden farklı dondurmalı lezzetler, çeşitli aktivite ve sürprizlerle 1 Haziran’da İstanbul’da başlıyor.

İsviçreli gurme dondurma ustası Mövenpick®, Türkiye’de bir ilke imza atarak gerçekleştirdiği Dondurma Günleri ile, birbirinden farklı dondurmalı lezzetler ve çeşitli aktivitelerle dondurma tutkunlarına çok özel sürprizler hazırlıyor.

İlk kez geçtiğimiz yıl düzenlenen “Mövenpick®Dondurma Günleri”, bu yıl 1-10 Haziran tarihleri arasında İstanbul’da Bağdat Caddesi, Ulus, Nişantaşı, İstiklal Caddesi, Akmerkez Alışveriş Merkezi, İstinye Park Alışveriş Merkezi, Bebek ve Kuruçeşme gibi seçkin lokasyonlarda gerçekleşecek.
Aşşk Kahve, Cookshop, Hardal, Hayal Kahvesi Caddebostan, İst Cafe, Kırıntı, La Sirene, Big Plate, Mövenpick® Otel, S Café, Zanzibar gibi pek çok özel mekan Mövenpick® Dondurma Günleri boyunca, aktiviteye özel olarak hazırladıkları dondurmalı tarif ve menülerini misafirlerine sunuyor olacaklar.

Mövenpick® ® Dondurma Hakkında:

Klasikler ve Sorbeler olmak üzere 2 ana grupta, 19 farklı çeşidiyle seçkin market, şarküteri, restoran, kafe ve otellerde yerini alan Mövenpick® Dondurmaları ile lezzetin doruklarına varacaksınız.


Taze İsviçre kreması ve %100 doğal malzemeler ile gurme dondurma ustalarının hünerli ellerinde farklı bir üslupla hazırlanan “klasik” dondurma tatlarının keyfini çıkaracak, yağ içermeyen “sorbe” çeşitleriyle gerçek meyve doğallığının tadına varacaksınız. 

Mövenpick® Dondurmaları’nın içeriğindeki tüm malzemeler en iyi yetiştikleri ülkelerden özenle seçiliyor. Vanilya Madagaskar’dan, kakao Venezüela’dan, limon İspanya’dan, ceviz Çin’den, mango Ekvator’dan, fıstık İtalya’dan geliyor.



Bu keyifli Etkinlik İçin , Mövenpick dondurmalarına,Mustafa Bey'e ve Eks'ye çok çok teşekkür ederim.

Sevgi dolu öpücükler,dondurma tadında lezzetli günlerr:)))

Valonia Çikolata ile Cennete Düştüm Sanki

Merhabalar sevgili blogcanlarımmmm,

Geçen haftalarda Binnur Hanım'dan tatlımı tatlı bir workshop daveti aldım.Konu çikolata veya dondurma olunca bende akan sular durur biliyorsunuz:) Acayip sevindim:)

Hele bir de Aylincim ,Yasemincim ve İnci ablamla grup olduğumuzu öğrenince sevincime sevinç katıldı:)

Güle oynaya düştük yollara...

Binnur Hanım ve Burak Bey bizi Valonia Chocolate Cafe 'de sıcacık karşıladılar...Kahvelerimizi içip,sohbet edip heyecanla çikolataya bulanmak için atölye bölümüne geçtik:)

Çikolata ustası Erdoğan İnan'ın süper ustalığıyla ve sempatikliğiyle harika vakitler geçirdik.

İnanın cennete düşmüş gibi hissettim kendimi...Sağım solum önüm arkam çikolata doluydu:)))) Hem yedik,hem dinledik,hem öğrendik...

Lüp lüp yediğim el yapımı çikolataların hiç de kolay yapılmadığını öğrendikten sonra ,saygı duruşunda yemeye başlar oldum çikoları:))) 3 kere 5 kere düşünerek sindire sindire lüplüyorum artık:))))

Erdoğan Şefimiz resmen bizi kendisine hayran bıraktı...Resmen usta yani...

Bu nazar boncuklu çikolatanın görüntüsüne bayıldımmmm...Erdoğan usta için bunu yapmak çocuk oyuncağı tabi:))) Ah bir de bana sorun:)))

Bu harika cafe'ye muhakkak gidin derim.Nefis lezzetlerle karşılacaksınız söylemedi demeyin.Mesela Türk kahvesini öyle şık getiriyorlar ki kendinizi pek özel hissediyorsunuz:) Artık gerisini siz düşünün...

Gerçekten süper ama süper bir gün geçirdim...Binnur hanım'a ,Burak Bey'e,Erdoğan Bey'e veee Valonia Çikolata'ya çok çok teşekkür ederim.

Not: Yasemin'e ve Aylin'e fotoğraflar için ayrıca teşekkür ederim:)))

Sevgi Dolu Öpücükler

Silverline Blogger Etkinliği

Merhabalar Blogcanlarımmm,

Geçen hafta Burçin Hanım'ın kıymetli davetiyle Silverline'nın Sahrayıcedit info merkezinde bir tanıtım toplantısına katıldım.

Blogcanlarımla da uzun uzun sohbet edebilme şansı yakaladık:)

Hem Silverline markasını ve ürünlerini tanımaya çalıştık hem de bir önceki postumda da yazdığım En başarılı fırın yemekleri yarışması hakkında sevgili Gülhan Kara ile keyiflimi keyifli sohbetler ettik.

Bizlere elmalı pay ve ıspanaklı kiş de hazırladı ,bayıla bayıla yedik valla sıcak sıcak:)))Nefisti nefis...

Bu keyifli yarışmayı kaçırmayın derim.

1 Mart – 15 Nisan tarihleri arasında Silverline’ın facebook sayfası üzerinden toplanacak başvurular Mutfak Koçu Gülhan Kara tarafından değerlendirilecek. Finalist olarak seçilen 10 yarışmacı, tariflerini

Chef’s İstanbul Mutfak Atölyesinde birebir uygulayarak büyük ödülleri kazanmak için yarışacak.

İlk 3’e giren finalistlerin birbirinden şık ödüller kazanacağı yarışmada;
Birinci SLV 240 fırının; İkinci AS 126 F ocağın; Üçüncü ise Crystal Line Inox aspiratörün sahibi olacak.

 

Bu keyifli etkinlik için,güleryüzlü Burçin hanıma,Silverline'a ve Gülhan Hanım'a çok çok teşekkür ederim.

Sevgi Dolu Öpücükler

Koroplast ile Küçük Mutfak Sırları Etkinliği

Geçen haftalarda Yemek danışmanı ve yazarı Sedef İybar ve CNNTürk kanalında “Arda’nın Mutfağı”olarak tanıdığımız yemek uzmanı Arda Türkmen’in de katıldığı Koroplast  ile Küçük Mutfak Sırlarımızı paylaşmak için MSA'nın yolunu tuttum.

Önce biz blogcanlar bir süre hasret gidermeye çalıştık her zaman ki gibi:)))

Sonra da Küçük Mutfak Sırları yolculuğuna çıkmak için heyecanla yerlerimizi aldık:)

Sedef Hanım ve  Arda Bey öyle müthiş bir enerji saçıyorlardı ki etrafa inanın orada bulunduğumuz süre içinde resmen bizleri sarıp sarmaladılar ...Vakit hiiiiç geçmesin istedim.

Hem sohbet ettik,hem fikir alışverişi yaptık,hem güldük ,hem de koroplast pişirme kağıdında somon balığı veee yine koroplast fırın torbasında kuzu incik pişirip, afiyetle yedik.

Kapanışımızı da streç filme sarılarak hazırlanmış nefissss bir  mozaik pastayla sonlandırdık:)

KOROPLAST "HAYATI KOLAYLAŞTIRIR"...

Bu slogan kalite ve teknolojisiyle insanların yaşam kalitelerini daha kolaya daha iyiye götürmeye yönelik firma vaadini vurgulamaktadır.
Koroplast, Türk tüketicisini çöp torbasıyla ilk defa 80'li yıllarda tanıştırdı ve planlı yatırımlarıyla sektöründe her zaman ilkeleri gerçekleştirdi.
Koroplast bugün çöp torbası, buzdolabı poşeti başta olmak üzere, alüminyum folyo, streç film, kilitli poşet, fırın torbası, yağlı pişirme kağıdı, mikrodalga pişirme torbası, sünger , cam bezi ve temizlik bezleri gibi ürünlerin de ilavesiyle daha geniş ürün yelpazesine sahip oldu.
Ambalaj , hastane , ev dışı tüketim ve de perakende sektörlerine özel ürünler üreterek öncülük yaptı.
Koroplast müşterilerinin desteği, 38 yıllık bilgi birikimi, teknolojik donanımı, AR-GE yatırımları ve uzman satış pazarlama kadrosu sayesinde marka olmuştur.
Koroplast, ilklere imza atmaya ve hayatı kolaylaştırmaya devam edecektir.

Bu keyifli mi keyifli etkinliğe davet eden sevgili Excel Danışmanlık Feryal Sipahi’ye, Koroplast yetkililerine, Sedef Hanım'a ve Arda  Bey'e ,Tüm MSA çalışanlarına sonsuz teşekkür ederim:)

Sevgi Dolu Öpücükler :)

Komili İle Nefis Yemekler Pişirdik

Geçen haftalarda Sevgili Ebru 'dan aldığım bir davetle EKS 'de  Şef Barış Aytekin eşliğinde Komili  ile nefis lezzetler pişirmeye gittim.

Gerçekten bu güzel akşamın her anı hem hoş, hem de lezzet dolu yaşadım :)

Bu defa partnerim canım canım Gülercim oldu. Beraber güle oynaya,kıkırdayarak hünerlerimizi sergiledik.

Barış Bey'in pozitif enerjisiyle neler pişirdik nelerr...

Nefissss bir Kuru meyveli kuzukulağı salatası  hazırladık .Ben en çok bu salatayı sevdim:)

Sonracıma Keçi peyniri dolgulu közlenmiş kırmızı biber dilimleri , Hünkar Beğendi veee Dondurma eşliğinde karakuş tatlısı hazırladık.

Sonra bizler için hazırlanan bu güzel masa da hoş sohbetler eşliğinde pişirdiklerimizi yiyerek gecemize nokta koyduk.

Sevgili Barış Aytekin'e ,Eks mutfak ve ekibine,Komili'ye ve sevgili Ebru'ya bu güzel gece için tekrar teşekkür ederim.

Sevgi Dolu Öpücükler

Nefis Yemekler Pişirdik

Herkese merhabalar canım blogcanlarım,

Şükür kavuşturana...Günlerdir geçmeyen pis bir soğuk algınlığıyla uğraşıyorum,sırtım tutuk,kolumu kaldıramıyorum,nezle,boğaz ağrısı falan yamuldum resmen...Üstüne bir de bilgisayarımda bir arıza oluşunca iyice ayrı düştüm sizlerden.Özledim valla sizi:)

En son yazdığım postta Maggi sponsorluğunda yapılacak olan bir etkinlikten bahsetmiştim size...Tanıtım süreci,duyuru süreci gerçekten çok keyifli geçti. Heralde en çok o süreçte eğlenmişimdir diyebilirim:)

Gönül istiyor ki yorum bırakan herkesle mutfağa girsem,yemek pişirsem ,tanışsam...ama bu imkansız oluyor tabi:) "acaba kim olacak "diye düşünürken,Emre ile yaptığımız çekiliş sonucunda şanslı kişi http://lezzet-karnavali.blogspot.com/ 'un sahibi sevgili Gül çıktı :)))))) 

Acayip heyecan yaptım tabi...Tanımadığım birisi veee birlikte yemek pişireceğiz:) Oldukça dğişik bir duyguydu...Birbirimizi görür görmez çabucak kaynaştık tabi :)

Gül'le çok iyi bir ekip olduk ve beraber nefis lezzetler hazırladık.Maggi sayesinde yeni bir arkadaşlık da başlamış oldu böylece:)

Gül'le beraber Kış Çorbası,Sebzeli tavuklu noodle,Körili tavuk salatası, veee çikolatalı sufle pişirdik.

Sonra afiyetle yedik büyüdük tabi:)Favorim körili tavuk salatası oldu:)

Tarifleri çok yakında paylaşacağım.

Bir araya gelipte poz vermezsek olmaz ama değil mi:))) Bol gülücüklü ,samimi ,sıcacık bir atmosfer vardı EKS'de...

Hastalığımın dışında her şey çok ama çok güzeldi...

Bu keyifli etkinlik için maggi'ye , sevgili arkadaşım Yasemin'e,Eyip Kemal Sevinç'e ve diğer şeflerimize ,Eks Mutfağa, ve Yorum yazan bütün arkadaşlarıma ve özellikle Gül'e  sonsuz teşekkürler ederim.

Yepyeni etkinliklerde tekrar birlikte olmak dileğiyle...

Kim Benimle Yemek Pişirmek İster ?

"Evetttt "diyorsanız eğer yapmanız gereken çooook basit:)

Maggi Türkiye 'nin Facebook sayfasını ziyaret ederek resmimin hemen altına "neden beni seçtiğinizi de yazarak" yorumunuzu bırakmanız yeterli..Bu kadar kolay:)

Bol kahkahalı bir gün bizi bekliyooooor:))))

 

Mutfağın Ustaları Bloggerlar ile yemek pişirmek ister misiniz?

Her gün ilgiyle takip ettiğiniz, tariflerini denediğiniz, yazıları ile hayatını paylaştığınız blog yazarları ile şimdi çok eğlenceli, çok keyifli bir workshop’ta biraraya gelip, onlarla mutfağı paylaşmak ister misiniz?

Eğer bu keyifli workshop’ta yer almak istiyorsanız tek yapmanız gereken mutfağa birlikte girmek istediğiniz blog yazarının fotoğrafının altına neden onunla birlikte yemek pişirmek istediğinizi anlatan bir yorum yazmak…

* Workshop 07.01.2012 tarihinde 12:00 - 16:00 saatleri arasında "EKS Mutfak Akademisi"nde gerçekleşecektir.
* Her blogger birlikte katılacağı takipçisini, yorum yapan okuyucuları arasından seçecektir.
* Workshop'a katılmaya hak kazanan okuyucular 05.01.2012 saat 18:00 da sayfamızda açıklanacaktır.
* Katılımcılar EKS Mutfak Akademisi’ne kendi imkanları dahilinde geleceklerdir.

https://www.facebook.com/MaggiTurkiye

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER:)

6.Blog Yazarları Buluşması

Gecikmiş bir yazıyla herkese sıcacık merhabalar blogcanlarımmmmm:)

1 aydır Antalya'dan dönemediğim için maalesef yazamadım bu güzel buluşmayı sıcağı sıcağına...

2 Ekim'de  Kadıköy Türk Balon Cafe – Restaurant’ta Sevgili arkadaşlarımız Esra Kars, Melike Ertunç, Meltem Ertunç ve Zeynep Özcan tarafından organize edilen 6. Blog Yazarları Buluşmasındaydım.
Sıcacık bir ortam,sıcacık güler yüzlü insanlar her tarafımı kuşatmıştı ...Eee ne yapmak lazım,elbette tadını çıkardım bu atmosferin:))

Zamanın nasıl geçtiğini inanın hiç anlamadım.Bol sohbet,bol kahkaha ve kıymetli sponsorlar eşliğinde hediye çekilişleri vs. derken zaman su gibi aktı geçti...Geriye sadece birbirinden güzel resimler kaldı...

Sohbet etmek isteyipte edemediğim o kadar çok kişi vardı ki:((( bir sonrakine inşallah artık diyerek bu keyifli günü bitirerek elimiz kolumuz dolu evlerimizin yolunu tuttuk. En çok ama en çok mutlu olduğum an ise Tümtümün günlerdir sayıklamış olduğumuz mandalinayı 1 kasa olarak  kazanmış olmasıydı diyebilirim.İkimizinde ağzı açık kaldı,başka birşey dileseymişiz olurmuş kesin:)

Bu keyifli organizasyonda emeği geçen herkese sonsuz teşekkürler ederimmmm.

7.buluşmada da bir arada olmak dileğiyle...

Sevgi Dolu Öpücükler

Airfryer ile Osmanlı Mutfağından Yemekler Pişirdik

Merhabalar blogcanlarımmmm,

Ne zamandır yazmak isteyipte bir türlü vakit bulamadığım bir etkinlikten bahsedeyim bugün size:)
Daha önce size yeni oyuncağım airfryerdan bahsetmişstim hatırlarsanız.Çooook keyifli ve kaliteli bir etkinliğe katılmıştım.Gerçekten hala hatırladıkça gülümsüyorum:)İnanılmaz keyifli bir atmosferdi..

Geçen haftalarda da sevgili Onur Bey tekrar toplanacağımızı ve bu defa hep beraber City Cooks Alkent'te Osmanlı tarifleri pişireceğimizi söylediğinde surat ifadem yine fiyonk durumuna hızla geçiş yaptı:)

Arkadaşlarımla yemek pişirmek ve o esnada yapılan tadına doyulmaz sohbetlere bayılıyorum inanın.

Philips'ten zaten bahsetmeme gerek yok:) Kalite ortada...amaaaa oyuncağım airfryer varya  ah işte o müthiş bir şey:)

Az önce Emre'ye patates ve sosis kızarttı sağolsun:) Afiyetle de yedi yavrum:)Ben de o sırada fasülyemi ayıkladım mutlu mutlu:)

City Cooks'a gider gitmez heyecanla başladım yemek pişirmeye:)) Canımın içi Güler ablam da teftiş yaptı bütün gece:)

Hummalı çalışmalarım sonucunda aşağıda gördüğünüz zeytinyağlı patlıcanı airfryerla birlikte pişirdik:)))

 

(Tarifi daha önce vermiştim fakat orada biraz daha malzemelerde artı eksi yaptım)

 

 

Airfryer ile Güveçte Zeytinyağlı Patlıcan

Malzemeler:

1 adet  patlıcan

2 adet iri, sulu domates

1 adet çarliston biber

1 adet kuru soğan

3 diş sarımsak

5-6 yemek kaşığı zeytinyağı

4 yemek kaşığı kadar su

2-3 yemek kaşığı sirke

2 adet kesme şeker

Tuz



Yapılışı:



Patlıcanın kabuklarını alaca soyup ortadan ikiye bölüp yarım ay şeklinde doğruyoruz.

Airfryer sepetinde 7-8 dakika kadar 200 derecede kızartıyoruz.

Sepete uygun büyüklükteki güveç kabımıza kızarmış patlıcanlarımızı dizip,üzerine kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesleri,piyazlık doğranmış soğanı,doğranmış biberi ,ince ince kıyılmış sarımsağı,tuzu şekeri ilave ediyoruz.

Zeytinyağını,sirkeyi ve suyu ilave edip güveci airfryer sepetine koyup 200 derecede kontrollü olarak ve ara ara karıştırarak tüm malzemeler yumuşayıncaya dek pişiriyoruz.

Samimiyetimle söylüyorum ki herkessin tarifi birbirinden nefisti:) Bütün arkadaşlarımın ellerine kollarına sağlık:)

Tabi ki diğer buluşmalarımızda yaptığımız gibi her fırsatta kikirdeyip güzel anlarımızı fotoğraflamaya çalıştık:) Şaka maka derken kocaman bir blogcan ailesi olmaya başladık...

Tadı damağımda harika bir akşam daha yaşayıp mutlu mutlu evime döndüm yine:)

Kıymetli davetiniz için sonsuz teşekkürler ederim:)

Sevgi dolu öpücükler:)