Bu sıralar çilekler tezgahları fazlasıyla süslüyor ama maalesef hepsi mandalina büyüklüğünde :) Hormonlu çilekleri alsam mı almasam mı diye kendimi zor frenliyorum desem yeridir.Hadi aldım diyelim tadına bakınca katır kutur bir ses içi bembeyaz,ekşimi ekşi görüntüsü çilek içi limon mübareklerin :)
Hal böyle olunca alınan çilekler ya puding oluyor yada püre olup pastanın içine giriyor bizim evde...Çokta nefis oluyor denemenizi tavsiye ederim :)
Ev Yapımı Çilekli Puding
3 su bardağı süt
250 gram çilek
6 çorba kaşığı şeker
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 su bardağı süt ile çilekleri blenderden geçirip koyu bir çilekli süt elde edelim.Tencereye 2 su bardağı süt,çilekli süt,şeker,nişasta ve unu ekleyip koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
Ocaktan indirmeye yakın vanilyayı ekleyip kuplara boşaltalım.
Afiyet Olsun.