Kabak Kaygana
Malzemeler;
4 adet kabak
4 yumurta
5 - 10 dal dere otu ve maydanoz
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Kırmızı biber
Tuz
İsteğe bağlı 1 diş sarımsak
Yapılışı;
Kabakları yıkayıp rendeleyin. Suyunu sıkarak geniş bir kalıba alın,ince doğranmış maydanoz ve dere otunu ekleyin.Yumurtalarla birlikte kalan malzemeleri de katın. Karıştırarak krepten biraz daha yoğun kıvamlı