İstanbul'la Davet Sofrası

Dedim ki "Onlar benim ağır misafirlerim, ama iki kişiler. Çok çeşide gerek yok. Sonra dedim ki "Olur mu? En çok yiyen sensin zaten. Yap işte bir kaç çeşit fazladan."



O katlı tabaktaki Keşküllü Kurabiye ve Zeytinli Mini Sarmallar sonradan menüye dahil oldu. 



Garnitürlü Tuzlu Kek.. Tarife gerek yok kanaatindeyim, Tuzlu Muffin'den kekik, domates, sosis ve zeytini çıkardım. Bir küçük kutu

Hamuru Bol Davet Sofrası

Ramazan'dan önceye ait bir yazı. Çook uzaklardaki arkadaşımızın ülkeye teşrifiyle evimizi şenlendirdiği için hazırladığımız bol karbonhidratlı bir sofra..




Yoğurtlu Lezize.. İçine birazcık göbek marul ekleyerek üzerine cips parçaları gezdirdim. Daha önce bir blogda görmüştüm cipsli salata ama hatırlamıyorum neresi olduğunu...
Patatesli Kıyır Börek.. Gerçekten kıyır börek, çıtır çıtır..

Davet Sofrası

Poğaça - Börek Çeşitleri; 

Annemin Su Böreği 

Sarıyer Böreği

Çikolatalı Düğümler



Su böreğini son anda listeye aldık, ben onun yerine farklı bir börek yapacaktım ama sofrada emzikli anneler ve bir de hamilemiz olunca lezzeti kalorisini boğan börek olsun dedik. Sarıyer Böreği'ni tarife ne hacet.. Çikolatalı Düğümleri mayalı hamurla düğüm poğaça gibi hazırladım.. 







Salata Çeşitleri;

Komşuların En Özeline Özel Davet Sofrası

Komşu deyince çocukluğunuzdan itibaren aklınıza gelen bir isim varsa ve akrabalarınız, arkadaşlarınız dahi onu tanıyorsa o artık komşu değil başka bir şeydir.. Çok kıymetli Hatice Sultan'ı ağırladığımız sofra..


Bir kaç tarif dışında yeni bir tarif yok ama ben hem sevdiğim hem de sevildiğini bildiğim ikramlar hazırladım.
Mantarlı Ispanaklı Üçgen Börekler 
Kuzu Kulağı Salatası








Kırmızı