Üç şehir, üç mutfak, üç insan ve yaratmaya çalıştıkları tek lezzet üzerine kurgulanmış bir kitap. Hayatı anlatmış ama daha çok hayatın acı tarafından bakmış. Halbuki Sufle tatlıdır bence
Lillia, Ferda ve Marc da farklı şehirlerde suflelerini yapmayı deniyorlar. Suflelerini yirmidört buçuğuncu dakikaya kadar pişiriyorlar ve çöküşe dayanma sürelerini ölçüyorlar.
Aynı zamanda yemek bloggarı olunca bu kitabı okumak şart oldu tabii. Severek okudum ama kitabın kapağını kapattığımda içimde acı vardı
Lillia Newyork'ta iletişim kuramadağı eşiyle bir hayat sürmektedir. İstanbul'lu Ferdanın hayatı annesinin kalça kemiğinin kırılması ve sonrasında iyileşmek istememesi nedeniyle zor bir döneme girmiştir. Paris'li Marc ise eşini aniden kaybetmiştir ve hayat eşinden ibarettir. Sanki onunda hayatı sona ermiştir. Hepsinin acılarını unuttukları yer mutfakları olacaktır ve Sufle yapmayı istedikleri tek şey haline gelecektir.
Herkese lezzetli okumalar :)
Arka Kapak
'Dünyanın merkezi bilim adamlarının dediği gibi dev bir demir küre değil, her evin mutfağı.'
'Lilia, suflesinin ortası her çöktüğünde kendi yaşamını görüyordu sanki. Kendi yaşamında da ne kadar çabalarsa çabalasın bir anda ruhunun ortası çöküveriyor, hayat etrafına yıkılıveriyordu. İniş çıkışları efsanevi sufleden farklı değildi. Ne zaman fazladan sevinecek olsa bir anda bir mutsuzluk gelip kapısını çalıveriyordu.'
Karısı Clara'nın yasından arınmak için yemek yapmayı öğrenen Marc...
Yatalak olmak için elinden geleni ardına koymayan annesinden tek kaçışı mutfakta bulan Ferda...
Ve evinde kalan pansiyonerlere yemek yaparak geçmişin hayal kırıklıklarından kurtulmaya çalışan Lilia...
