Menemen
Malzemeler;
Yarım kg. domates
2 -3 adet sivri biber
3 yumurta
1- 2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Yapılışı;
Domateslerin kabuklarını soyarak küçük küçük doğrayın ya da irice robottan geçirin. Doğranmış biberleri tereyağında kavurun, domatesleri ve tuzu ekleyerek diriliği kaybolana kadar pişirin. Yumurtaları bir kasede çırpın ve domateslerin üzerine gezdirin, biraz pişmesini