Süzme Yoğurtlu Muhallebi
Malzemeler;
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı süzme yoğurt
Yapılışı;
Tarif o kocaman masasını merak ettiğim Şef Serkan BOZKURT'tan..
Süt ve şekeri kaynatın. Nişastayı bir miktar suyla açın. Sütün üzerine ip gibi akıtarak tel çırpıcıyla hızlıca çırpın. Kaynadıktan sonra hafif soğumasını bekleyin ve daha sonra