Lahana Salatası Tarifi

Genel BilgilerKategori : Salata Tarifleri
Mutfak : Türk Mutfağı
Porsiyon : 4
Hazırlanma : 15 dk
Malzemeler- 1 Tatlı kaşığı Hardal 
- 1 Adet Havuç 
- 2 Çorba Kaşığı Kuru Üzüm 
- Yarım Kg Lahana 
- 2 Çorba Kaşığı Limonun Suyu 
- 5 Çorba Kaşığı Mayonez 
- 2 Çorba Kaşığı Sirke 
- 3 Çay kaşığı Toz Şeker 
- 2 Çay kaşığı Tuz 
- Kararında KarabiberSüsü İçin- 1 Tutam Maydanoz 
HazırlanışıLahana ve havucu rondoda çekelim. Tuz ilave edip elimizle yumuşayıncaya kadar ovalım. Soğuk su dolu bir kâseye koyup çalkalayalım. Süzgece döküp iyice süzelim. Fazla suyunu sıktıktan sonra üzerine kuru üzümleri de ekleyip bir kâseye koyalım. Mayonez, sirke, limon suyu, karabiber, şeker ve hardalı bir kapta iyice karıştıralım. Lahanaların üzerine döküp karıştırdıktan sonra maydanozla süsleyip servis yapalım.