Kaymaklı süt helvası

Kaymaklı süt helvası

Malzemeler;

3 su bardağı süt
1 su bardağı un
150 gr kaymak veya tereyağ
3 su bardağı şeker
1 paket vanilya 

Yapılışı;

Kaymağımızı tencerede eritelim (ateşimiz çok kısık olmalı) unumuzu ilave edip yavaş yavaş kavuralım. Güzel bir un kokusu çıktığında ateşten indirelim. Sütümüzü kaynatalım. İçerisine vanilyamızı ve şekerimizi ekleyelim şekerimiz eridiğinde  kavurduğumuz unun üzerine dökelim sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyelim. Tenceremizi ateşin üzerine koyalım. Helvamız kendini topladığında tencereye yapışmadığında ateşten indirp servis tabaklarına alalım afiyetle yiyelim.

Kaymaklı süt helvasının şifası;

01. Anne sütünü artırır.
02. Kuvvet verir, enerji sağlar.
03. Erkek sağlığına faydalıdır.
04. Kilo almaya yardımcı olur.

FISTIKLI UN HELVASI

FISTIKLI UN HELVASI

Malzemeler

3 yemek kaşığı tereyağ
1.5 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı çam fıstığı
Tarçın

Yapılışı

Tereyağını eritip unu ilave edelim. Çok kısık ateşte devamlı karıştırarak kavuralım. Hafif bir un kokusu çıktığında fıstıkları ilave edelim. Pembeleşene kadar kavurmaya devam edelim. Bir bardak suya şekerimizi koyalım devamlı karıştırarak  şekeri eritelim. Eriyen şekerli soğuk suyumuzu pembeleşen helvamızın üzerine dökelim. Pütürlenmesini önlemek için çok hızlı bir şekilde karıştıralım. Ateşin altını kapatalım. Helvamımız koyulaştığında servis tabaklarımıza alıp üzerine arzuya göre tarçın serpip afiyetle yiyelim.

FISTIKLI UN HELVASININ ŞİFASI

01. Anne sütünü artırır.
02. Kilo almaya yardımcı olur.
03. İştah açar, kişinin kendini mutlu hissetmesini sağlar.