Pazılı Üçgenler
Malzemeler;
1 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 yemek kaşığı sirke
3 - 4 su bardağı un, tuz
150 gr tereyağı
3/4 su bardağı sıvı yağ
500 gr pazı
1 küçük soğan
Pul biber, tuz
Yapılışı;
Pazıları temizleyip doğradıktan sonra, yemeklik doğranmış soğanla birlikte az sıvı yağda kavurun. Ocaktan alınca tuz ve biberini ekleyip karıştırarak