Sosyete Mantısı

Sosyete  Mantısı
Malzemeler;2 adet yufka250 gr kıyma1 yemek kaşığı sıvı yağ1 adet soğan1 yemek kaşığı salçaTuz, karabiber, kırmızı biberSarımsakMaydanoz, dere otu
Üzeri için;Yoğurt, tereyağı
Yapılışı;Sıvı yağda yemeklik doğradığınız sarımsak ve soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Kıymayı ekleyin suyunu salıp çekene kadar karıştırın. Salçasını ve baharatlarını ekleyerek harcı birbirine