Sıcak günlerde soğuk soğuk bir tarifle aranızdayım yine :)) Hem hafif, hem pratik ,hem de çoook lezzetli :)
Buyurun tarifimize;
MAYONEZLİ VE ARPA ŞEHRİYELİ SALATA
Malzemeler:
1 su bardağı arpa şehriyesi
¼ demet dereotu
1 adet havuç
1 adet salatalık
1 çay bardağı mısır
5 adet kornişon turşu
1 kase yoğurt
½ kase mayonez
1 diş sarımsak
Tuz
Yapılışı:
Arpa şehriyeyi diri kalacak şekilde haşlayıp süzüyoruz.
Geniş bir kaseye havucu iri iri rendeliyoruz, kornişonları ve salatalıkları minik minik olacak şekilde kabuklarıyla beraber küp küp doğruyoruz.
Dereotunu yıkayıp incecik kıyıyoruz, mısırı ve soğuyan arpa şehriyeleri de ilave ediyoruz.
Ayrı bir kapta mayonezi ve yoğurdu rendelenmiş sarımsakla ve tuzla karıştırıp salata malzemeleriyle iyice harmanlayıp, soğuk soğuk servis yapıyoruz.
Afiyet Bal Olsun…
Hayırlı Ramazanlar Dilerim...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder