Yeni Konular
SALATALAR-MEZELER-SOSLAR etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
SALATALAR-MEZELER-SOSLAR etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Közlenmiş Patlıcan Salatası

Közlenmiş Patlıcan seviyorsanız bu salataya bayılacaksınız:) Rengi gözümüzü ,tadı ise midemizi şenlendirecek :)
 
Mutlu musmutlu hafta sonları dilerim herkese,
 
Sevgi dolu öpücükler
 
 
Malzemeler:
 
3 adet közlenmiş patlıcan
2 Adet közlenmiş kırmızı biber
1 çay bardağı mısır
2 yemek kaşığı kapari
5-6 Adet kornişon turşu
yeşil soğan
dereotu maydanoz
 
Limon suyu
Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
tuz
 
Yapılışı:
 
Közlenmiş patlıcanları,biberleri ince ince doğruyoruz.
mısırı,kapariyi ,küp küp doğranmış turşuyu da ilave ediyoruz.
Yeşillikleri ince ince kıyıp salatamıza ekliyoruz.
 
Ayrı bir kase içerisinde göz kararı limonun suyunu,zeytinyağını,nar ekşisini ve tuzu karıştırıyoruz.
 
Sosumuzu salatamızla harmanlayıp servise hazır hale getiriyoruz.
 
AFİYET OLSUN
 
 

Dereotlu Avokado Sos

Yılbaşı öncesi size bu sos tarifini veremeseydim patlardım, çatlardım hatta davul olurdum:)
Gerçekten çocukların ve büyüklerin bayıla bayıla yiyeceği bir sos oldu. İsterseniz yufkadan çerez yapabilirsiniz yanına ...yada tost ekmeklerinizi kızartıp bandıra bandıra yiyebilirsiniz:)
Tercih sizin:) Sos benden yemesi sizden:)
 
Öptüm hepinizi..
 
 
 
Avokado Sos İçin,
 
Malzemeler:
 
1 adet olgun avokado
1 tatlı kaşığı süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
1/2 demet dereotu
1 çay kaşığı limon suyu
1 tutam karabiber
tuz
 
Yapılışı:
 avokadomuzun kabuğunu soyup,çekirdeğini çıkarıp çatal yardımıyla bir kase içerisinde eziyoruz.
yoğurdu,hardalı,mayonezi,sarımsağı,tuzu,karabiberi,limon suyunu de ekleyip çatalla çırpıyoruz.
dereotunu yıkayıp,ince ince kıyıp sosumuza karıştırıp servis yapıyoruz.
 
AFİYET OLSUN :)
 
 

Siyah Havuç Salatası

Canım canım blogcanlarım,
 
Bu hafta pazara giderseniz bir kaç tane de kara havuç alın olur mu :) Sonra da bu şipşak salatayı yapıp sevdiklerinizi ve önce kendinizi tabi mutlu edin :) Rengi de tadı da bir harika...
 
Pespembe ,musmutlu bir hafta dilerim... Sevgi dolu öpücükler
 
 
Malzemeler :
 
2 Adet siyah havuç
2 kaşık zeytinyağı
2 yemek kaşığı mayonez
1 kase sarımsaklı yoğurt
1/3 demet dereotu
tuz
 
Yapılışı:
 
Havucun kabuğunu soyup rendenin iri tarafıyla tavaya rendeliyoruz.
Zeytinyağında kavuruyoruz.
 
Dereotunu yıkayıp ince ince kıyıyoruz.
 
kavrulmuş havucu,mayonezi,yoğurdu,tuzu karıştırıp soğuk soğuk servis yapıyoruz.
 
AFİYET OLSUN.
 
 
 
 

Yoğurtlu Patates Salatası

Patates salatasını yoğurtlu denediniz mi hiç ? Kesinlikle muhteşem oluyor...
 
Denemediyseniz eğer muhakkak deneyin derim:) Hem nefis , hem şık hem de pratik ee daha ne olsun :)
 
Buyurun bugünün lezzetli tarifine o halde:)
 
 
 
Yoğurtlu Patates Salatamız İçin ,
 
Malzemeler:
 
Patates
Közlenmiş Kapya biber
Mısır
Salatalık Turşusu
Havuç
Dereotu
Yeşil Soğan
Maydonoz
Turşulu Yeşil Zeytin
Sarımsak
Yoğurt
Zeytinyağı
tuz
 
Yapılışı:
 
Patatesleri haşlayıp sıcakken bir kaç kaşık zeytinyağı ve tuz ilave edip püre haline getirin.
 
Dereotunu,yeşil Soğanı,maydanozu ince ince kıyıp patatesle harmanlayın.
 
Kuplarımıza veya servis yapacağımız kasemize patatesli harçtan yayın.
 
Havuçları rendeleyip tavada 1 -2 kaşık zeytinyağıyla kavurun.
Kavrulan havucu patates tabanımızın üzerine yayın.
 
Mısırı , dilimlenmiş yeşil zeytini, közlenmiş biberi ,turşuyu küp küp doğrayıp havuçların üzerine ekleyin.
 
Bir kasede sarımsaklı yoğurt hazırlayıp, en üste yoğurdu yayarak servise hazır hale getirin
 
Arzuya göre üzerini nane vs. ile de süsleyebilirsiniz.
 
 
 
 
Afiyet Olsun.
 
Sevgi Dolu Öpücükler
 

Kupta Kumpir

Canım canım blogcanlarımmm,
 
Bugün tam hafta sonuna uygun kolay ve lezzetli ,şipşak yaparak sevdiklerinizi ve elbette kendinizi mutlu edebileceğiniz bir tarifle sizlerleyim.
 
İsterseniz kocaman dikdörtgen bir borcamda da yapabilirsiniz ya da benim gibi kişiye özel de hazırlayabilirsiniz. Tercih tamamen sizin:) Öyle de böyle de kerata yeniyor işte:)))
 
Kumpir tadında bir hafta sonu dilerim:)
Sevgi dolu öpücükler...
 
 
Kupta kumpirimizi hazırlamak için,
 
Malzemeler:
 
Patates
Tereyağı
Kaşar Peyniri
sosis,salam
turşu
mısır
tuz
 
Ketçap
Mayonez
Hardal
 
Yapılışı:
 
Patatesleri haşlayıp sıcak sıcak püre yapıp göz kararı tereyağı ,rendelenmiş kaşar peyniri ve tuz ekleyip karıştırın.
 
Patateslı harcımızı kuplara koyup ortalarını kaşık yardımıyla açalım.
 
Haşlanmış sosisi,salamı ,turşuyu küp küp doğrayıp ,Mısırla karıştıralım.
 
Kuplarda açmış olduğumuz boşluklara iç malzememizi koyup ,en üstü de komple iç malzemeyle kaplayalım.
 
Ketçap ,mayonez, hardal ile süsleyip servise hazır hale getirelim.
 
Not: İç malzeme tamamen sizin damak zevkinize göre kalmış:) Arzuya göre kısır bile koyup afiyetle yiyebilirsiniz:)))
 
 
AFİYET OLSUN.

Avakadolu Dip Sos

Hani çekmeceleri düzenlerken unutmuş olduğunuz bir eşyayı görünce mücevher görmüş gibi sevinirsiniz ya...işte ben de bilgisayarımda yayınlamayı unutmuş olduğum fotoğraf görünce ağzım kulaklarımda fiyonk oluveriyorum:))) teee Kasım 2011 de Ray Gurme dergisi için hazırlamışım bu nefis sosu:) 

Eger denemediyseniz muhakkak deneyin derim hem Janjanlı hem de leziz mi leziz:)

Musmutlu haftalar dilerim,

Sevgi Dolu Öpücükler






Avakado Sos İçin,

Malzemeler:

1 adet avakado
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı hardal
½ çay kaşığı tozşeker
Bir tutam karabiber ve pul biber
Tuz

Yapılışı:

Avakadoyu ortadan ikiye kesip çekirdeğini çıkarıyoruz.
Kaşık yardımıyla içini çıkarıp püre haline getiriyoruz.
Diğer malzemelerle karıştırıp servise hazır hale getiriyoruz.

AFİYET OLSUN


Yeşil Zeytin Salatası

Canım canım blogcanlarımmmm,

Tüm kalbimle herkese hayırlı Ramazanlar dilerim...Bu mübarek ayda dilediğiniz, istediğiniz, keşke dediğiniz ne varsa Allah gönlünüze göre versin İnşallahhhhh:)))

Bugün yine hem pratikkkk, hem renkli, hem de sunumuyla herkesin beğenisini toplayacak zeytin salatamızla karşınızdayız efendim:)

Hepinizi öpüyorum seviyorum veee tarife geçiyorum...





Yeşil Zeytin Salatası İçin,

Malzemeler:

1 Kase dilimlenmiş Yeşil Zeytin
1 çay bardağı mısır
1/3 demet dereotu
1/3 demet maydanoz
1 dal yeşilsoğan
5 Adet kornişon turşu

Sosu için,
limonsuyu
nar ekşisi
zeytinyağı
tuz

Yapılışı:

Kornişon turşuları küp küp kesip,yeşilliklerimizi ince ince kıyalım.Mısır ve dilimlenmiş yeşil zeytinle karıştıralım.
Sosu hazırlayıp zeytin salatamızla harmanlayıp servise hazır hale getirelim.

Afiyet Bal Olsun

Etimek Üstü Kızartma

Görüntüsü güzel ,kendisi lezzetli ,kolay kolay kimsenin hayır diyemeyeceği ,göbek büyütücü ,kopkolay bir lezzetle musmutlu pazarlar herkeseeee:)



Etimek üstü kızartma için,

Malzemeler :

Etimek
Sarımsaklı Yoğurt
Karışık Kızartma

Süslemek İçin, Feslegen

Yapılışı:

Etimek dilimlerimize sarımsaklı yoğurt sürüp yumuşaması için 30 dakika kadar servis tabağında bekletiyoruz.
(Zamanınız kısıtlı ise ayrana batırıp da çıkarabilirsiniz.)
Etimekler yumşarken dilediğiniz sebzeyi kızartıp (arzuya göre şakşuka da yapabilirsiniz ) yumuşamış etimeklerimizin üzerine kızarmış sebzelerimizden koyup taze feslegenle süsleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun...


Havuçlu Ispanak Salatası

Canım canım blogcanlarımmm

Keyifler yerindedir inşallah maşallah:) Ben 5 dişlimin peşinde bütün vaktimi emekleyerek geçirmekle meşgulüm:))) Vakit buldukça da pratik birşeyler yapıp bloğa ekleyeceğim diye sevinç çığlıkları atarak günleri geçiriyorum:)))

9,5 aylık olduk çok şükür...Hala bi anne demişliğini duymadım vallahi:))) Gün geçtikçe daha ele avuca gelmeye başladı artık... oyunlar oynayıp karşılıklı kıkırdıyoruz...
En çok abisinden ve abisinin oyuncaklarından keyif alıyor...Tabi abimiz oyuncak konusunda aynı duyguları paylaşmadığı için biraz ortalık karışıyor:)))

Geceleri hala uyanıyoruz:( Oldukça zor oluyor, bazen 2-3 kere kalkıyoruz. Resmen gecenin üçünde oyun oynamaya hazır uyanıyor,uyutana kadar akla karayı seçiyorum...Ama öyle lokum ki sabahleyin gece olan herşeyi unutmuş bir halde güne başlatıyor insanı:)))Klasik müzik dinlemeye ve dans etmeye bayılıyoruzzzz:) O kafa sağa sola öyle bir gidiyor ki anlatılmaz yaşanır yani...Genel olarak tipte olmasa da ruhen anasının oğlu gibi görünüyor:))))

Biz de son durumlar böyle işte blogcanlarım...

Musmutlu bir hafta dileyerek ,hepinizi öpüp ,tarife geçiyorum hemennnn:))


Havuçlu Yoğurtlu Ispanak Salatası İçin,

Malzemeler:

1/2 kg. Ispanak
3 Adet havuç
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 Kase süzme yoğurt
tuz

Yapılışı:
Ispanağı sirkeli sularla yıkayıp doğruyoruz.1 yemek kaşığı zeytinyağı koyduğumuz tavada kavuruyoruz.
Havucu iri iri rendeleyip aynı şekilde 1 yemek kaşığı zeytinyağında kavuruyoruz.
Geniş bir kasede kavrulmuş havuc ve ıspanağı sarımsaklı yoğurtla karıştırıp servis tabağına alıp bekletmeden afiyetle yiyoruz.

Sevgi Dolu Öpücükler

Kurutulmuş Domatesli Nohut Salatası

Antalya'ya bir anda bahar gelmeden yaz geldi resmen...şu an güneş öyle bir yakıyor ki aman aman diyeyim:)
Ben sıcağı sevdiğim için genel olarak memnunum halimden ama evde olunca tabi:)))çarşı pazara çıkınca çekilmez oluyor...hele bazı insanların suya sabuna dokunmadan yaşamaya çalışması of ki of yani...toplu taşımaya falan binmek kabus.)))hele boyunuzda kısaysa bitmez o yol, burnunuza yapışır o koku ıgggg:)))

Eee bir de yaz geldi kilolar da çıktı meydana:))en azında bende öyle:) durumlar pek iç acıcı değil belki bu sıcaklarda iştahım kapanır zayıflarım accuk.))) güneşten bile medet umuyorum eyvah ki ne eyvah:))

Bu kadar salata tarifi yayınlayıp da tombik tombik geziyorum ya hala yuh bana diyorum ve tarife geçiyorummmm:)))




Nohut Salatamız İçin,

Malzemeler:

1 kase haşlanmış nohut
8 Adet kornişon turşu
1 çay bardağı mısır
1/3 demet dereotu
1/3 demet maydanoz
2 dal yeşil soğan
nar ekşisi
limon suyu
zeytinyağı
tuz

Yapılışı:
Bütün malzemeleri ince ince doğrayıp haşlanmış nohutla harmanlıyoruz.
Nar ekşisi,zeytinyağı ,limon suyu ve tuzumuzu da ilave edip karıştırıp servise hazır hale getiriyoruz.

AFİYET OLSUN

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER



Pirinç Pilavı Salatası

Bizim evde daha önce de söylediğim gibi pilav günlük tüketilir. İkinci güne kalmışsa talep olmaz.Eee canım pilav çöpe mi gidecek elbette hayırrrrr:) Daha önce de  burada  bulgur pilavının salata versiyonunu paylaşmıştım. Şimdi de pirinç pilavımızın salata halini paylaşma zamanı:) Tavsiye ederim hiç çakılmıyor pilav olduğu ve afiyetle de yeniyor haberiniz olsun:)

Herkese musmutlu ,reprenkli bir hafta sonu dilerimmmm.

Buyurun tarifimize,


Malzemeler:

1 Kase pirinç pilavı
2 yemek kaşığı mısır
6 adet kornişon turşu
1/3 demet Dereotu
1/3 demet Maydonoz
2 dal Yeşil Soğan
1 yemek kaşığı limon suyu
pancar turşusu suyu

Yapılışı:
Bütün malzemelerimizi ince ince doğrayıp pirinçle karıştıralım.
Pancar turşusu suyumuzu göz kararı pirinçlere pembe rengi verecek şekilde salatamıza ilave edelim.
Pirinç salatamızı karıştırıp ,servis kaselerimize alalım.

Afiyet Olsun.

Sevgi Dolu Öpücükler


Peynirli Semizotu Salatası


Bu harika havaya ancak böyle renkli renkli bir salata yakışır diyerek hepinizi öpüyorum, seviyorum veee

musmutlu ,mis gibi bir hafta sonu diliyorum:)



Peynirli Semizotu Salatası İçin,
 
Malzemeler:

1 /2 demet Semizotu
1/3 demet roka
1/3 demet Maydanoz
1/3 demet Dereotu
1 dal yeşil soğan
8 Adet Cherry Domates
2 Adet Salatalık
2 yemek kaşığı mısır
Peynir
Kuru Soğan

Sos İçin;

Nar Ekşisi
Zeytinyağı
Limon Suyu
Tuz

Yapılışı:

Semizotunu yıkayıp yapraklarını zedelemeden elimizle koparıp servis kasesine alıyoruz.
Yıkanmış maydanozu, dereotunu, rokayı ince ince kıyıyoruz.Soğanı piyazlık doğruyoruz.
Domatesleri salatalıkları da doğrayıp,mısırı ekleyip sosumuzu hazırlayıp bütün malzemeyi harmanlıyoruz.Dilediğiniz peynir çeşidinden zar büyüklüğünden küpler doğrayıp salatamızı süsleyerek servise hazır hale getiriyoruz.

AFİYET OLSUN :)

Nar Ekşili Semizotu Salatası

Bilgisayarla acayip içli dışlı olmama rağmen internetten alışveriş yapamayanlardanım ben...Elim gitmez ,görmem lazım, dokunmam lazım ,denemem lazım vs. vs. cinsimdir biraz:))

İtiraf ediyorum ki bazen ihtiyaç oluyor... mesela kaç gündür Aylincimle döküm tava alalım diye konuşuyoruz..Aylin'im çoktannnnn tavasını aldı, yemekler pişirdi ,hatta resimleri yayınlayıp bizi perişan bile etti facebookta:))) Bense hala mağazaya gidip tırtıklı mı alsam tırtıksız mı alsam, napsam ne etsem modumdayım:(( Ama alacağım döküm tavamı şansı yok tabisi:))))

Fakatttt bazen aşıveriyor insan kendisini sanırım:)) İnanmayacaksınız ama aşağıdaki sebzeler ,zeytinyağım da dahil Sebze sepetindennnnn :) Beğendim mi diye soracak olursanız eğer, aşık oldum resmen:) Acayip tazelerdi...yemyeşil mis gibi kokuyorlardı... Tavsiye ederim tüm kalbimle.Nefis şeyler var. En önemlisi de kapıda ödeme yapabiliyorsunuzzzz yehhuuuu:)))


Nar Ekşili Semizotu Salatası İçin,

Malzemeler:

1 /2 demet Semizotu
1/3 demet roka
1/3 demet Maydanoz
1/3 demet Dereotu
1 dal yeşil soğan
8 Adet Cherry Domates
2 Adet Salatalık
Kuru Soğan

Sos İçin;

Nar Ekşisi
Zeytinyağı
Limon Suyu
Tuz

Yapılışı:

Semizotunu yıkayıp yapraklarını zedelemeden elimizle koparıp servis kasesine alıyoruz.
Yıkanmış maydanozu, dereotunu, rokayı ince ince kıyıyoruz.Soğanı piyazlık doğruyoruz.
Domatesleri salatalıkları da doğrayıp,sosumuzu hazırlayıp bütün malzemeyi harmanlayıp servise hazır hale getiriyoruz.

AFİYET OLSUN :)





Zeytinyağlı Kurutulmuş Domates

Bayılıyorum zeytinyağı ve sarımsakla iyice özleşmiş olan kuru domatese...Kahvaltıya,makarnaya salataya her bişeye yakışıyor kerata:) Hatta yağına da ekmek ban ban ye:)) O biçim lezzetli:)

Uzun zamandır yapmadıysanız,yada hiç denemediyseniz en yakın zamanda deneyin derim:)

Herkese musmutlu hafta sonları dilerim,öperim öperim sarılırım:)

Buyurun tarifimize,


Malzemeler:

Kurutulmuş Domates
Zeytinyağı
Sarımsak
Kekik,pul biber

Yapılışı:

Kurutulmuş domatesleri bir kaseye alıp sıcak suda 10 dakika kadar bekletin.
Süzüp kavonaza alın.Kavanozun yarısına kadar zeytinyağı ve bir kaç diş sarımsak koyup kavanozun kapağını kapayıp çalkalayın.Domatesler zeytinyağıyla iyice özleşsin.(Mümkünse 1 gün beklesin)
Servis tabağına alıp üzerine kekik ve pulbiber serpiştirip servise hazır hale getirin.




AFİYET BAL OLSUN

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER

Yoğurtlu Kabak Salatası

İki dişlim öğle uykusuna yaklaşık 10 dakikacık kadar yatıyor...

O 10 dakika benim en özel, en kıymetli dakikalarım oluyor...Yemek falan yaparak geçirmiyorum vallahi:)))
Ya Aylinime  2 laf atıyorum accuk gülüşüyoruz ki genelde öyle oluyor:)))) ya  facebookta pasta börek yapanlara asılıyorum :)))yadaaaa oje sürüyorum:))) bazen de tıpkı şu an olduğum gibi bloğumu boşladığım için utanıp tarif ekliyorum:)))

Vee karşınızda 5 dakikada hazırlayabileceğiniz sağlıklı ve kopkolay bir lezzet:)

Buyurun tarifimize,


Malzemeler:

2 Adet kabak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kase MURATBEY süzme yoğurt
1 diş sarımsak
1/2 demet dereotu
2 yemek kaşığı haşlanmış pirinç
ceviz
tuz

Yapılışı:

Kabakları yıkayıp,kabuklarını kazıyarak iri iri rendeliyoruz.
Zeytinyağı koyduğumuz tavaya kabaklarımızı koyup suyunu çekene dek soteliyoruz.Soğumaya alıyoruz.
MURATBEY Süzme yoğurdumuza sarımsağı rendeleyip,ince ince kıydığımız dereotunu ,haşlanmış pirinci ve kabağı ilave ediyoruz.
Tuz ve ceviz de ilave edip karıştırıp bekletmeden servis yapıyoruz.

AFİYET OLSUN

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER

Nar Ekşili Brokoli Salatası

Pratik,lezzetli,renkli,sağlıklı ,şifa niyetine bir salata arıyorsanız eğerrrr şu an doğru sayfadasınız:)))
Buyurun bakalım bugünün tarifine:)



Brokoli salatamız için,

Malzemeler:

Brokoli
Mısır
Havuç
Mor Soğan
Közlenmiş Biber
Kapari
Salatalık Turşusu

Salata sosumuz için,

Nar Ekşisi
Limon suyu
Zeytinyağı
Tuz

Yapılışı:

Brokolileri mümkünse buharda haşlıyoruz.
Küçük küçük çiçeklere bölüp salata kasemize alıyoruz.
Havucu iri iri rendeleyip ,turşuyu,közlenmiş biberi küp küp doğruyoruz.
Soğanı piyazlık doğrayıp salataya ilave ediyoruz.
Diğer malzemeleri de ekleyip hafifçe karıştırıyoruz.

Sosumuzu da hazırlayıp salatamızla harmanlayarak servis tabağına alıyoruz.

AFİYET OLSUN





Yoğurtlu Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası

Merhabalar canım canım blogcanlarım,

Günlerden Sülo günü...Ben de keyifler tavan,hele Bali Bey 'de geri döndü ya aman pek mutluyuz pek mutluyuz:)))) Çekirdekler hazır bizler nazır bekliyoruz heyecanla:)))

Yarın da sevgililer günü, günün anlam ve önemine uysun diye kırmızı beyaz ve kopkolay bir tarif vereyim dedim sizlere...

Her gününüz ,her dakikanız ,her saniyeniz aşkla dolu geçsin inşallah.

Sevgililer günümüz kutlu olsunnnnn :)

 

Yoğurtlu Közlenmiş  Kırmızı Biber Salatası İçin,
Malzemeler:

3 Adet Közlenmiş Biber
1 diş sarımsak
tuz
nane

Yapılışı:

Muratbey Süzme yoğurda sarımsağı rendeliyoruz.
Közlenmiş biberleri ince ince kıyıp Süzme Yoğurdumuza ilave ediyoruz.
Arzuya göre tuz ilave edip karıştırıp nane ile süsleyerek servise hazır hale getiriyoruz.

AFİYET OLSUN.


Biberli Mantar Sote

Bugün  pratik mi pratik ,özellikle de etin yanına çok yakışan ,şipşak hazırlayarak da sevdiklerinizi mutlu edebileceğiniz bir tarif verip kaçacağım:)

Sevgi Dolu Öpücüklerrrr:)


Malzemeler:

1 Paket Mantar
1 Adet Sivri Biber
1 Adet Çarliston Biber
1 Adet Kırmızı Biber
1 Tatlı Kaşığı Acıbiber Salçası
1 diş sarımsak
3 Yemek kaşığı Zeytinyağı
tuz,toz kırmızı biber

Üzeri İçin ,kekik

Yapılışı:

Wok tavada zeytinyağını ısıtıp (harlı ateşte) doğradığımız mantarları soteliyoruz.
Biberleri ince ince kıyıp mantarlara ilave ediyoruz.
Sarımsağı da incecik kıyıp ,salçayı,kırmızı biberi ve tuzu da ekleyip mantarlar pişinceye dek sotelemeye devam ediyoruz.
Pişen mantarları servis tabağımıza alıp kekik serpiştirip sıcak sıcak servis yapıyoruz.

AFİYET OLSUN





Havuç Kızartması

Ah ah ...şu masum sebzeler kızarınca nasıl canavara dönüşüyor anlamak mümkün değil:) Kalorisi bol olan herşey lezzetlidir ya,işte bu havuçlar da öyle:)Yanına birde sarımsaklı yoğurt da varsa ohhh gel keyfim gell:)))

Hadi bakalım buyurun o zaman bugünün kalorisi bol ,yapması kolay, tadı da nefisss olan  tarifine:)



Malzemeler:

Havuç
Yeşil Soğan
Balzamik sirke
Ayçiçek Yağı

Yapılışı:

Havuçları kızgın yağda kızartıyoruz.
Havlu kağıt üzerinde fazla yağını süzüp servis kasesine alıyoruz.
Göz kararı Balzamik sirke ilave edip harmanlıyoruz.
Yeşil soğanı ince ince kıyıp havuçların üzerine serpiştirip yanında sarımsakla yoğurtla servis yapıyoruz.

Afiyet Olsun.


Fesdo Peynirli Roka Salatası

Canım canım blogcanlarımmm,

Aslında minimini puf puf ekmeğimsi bir tarif verecektim bugün size...Arşivde salatayı görünce hadi dedim Hafta sonumuz daha hafif geçsin:) Vicdan azabı çekmeyeyim şimdi dedim:)))Yaşasın salata yemek:)

Herkese mutlu mutlu, huzurlu bir hafta sonu dilerim:)

Buyurun haftanın son tarifine,




Malzemeler:

1 demet roka
1/2 demet maydonoz
1/2 demet dereotu
1 sap yeşil soğan
5 adet cherry domates
2 yemek kaşığı mısır
mor soğan halkaları


sos için;

limon suyu
Zeytinyağı
nar ekşisi
tuz

Yapılışı:

Bütün yeşilliklerimizi iyice yıkayıp salata kasemize dilediğimiz şekilde doğruyoruz.
Domatesleri de yıkayıp halka halka doğrayıp yeşilliklere ilave ediyoruz.
Mısırı ekleyip, mor soğanı da halka halka doğrayıp hafifçe karıştırıyoruz.

Sosu ayrı bir kasede hazırlayıp salatamızın üzerinde gezdiriyoruz,karıştırıyoruz.
Muratbey Naturena Fesdo Parmak Peynirleri yuvarlak yuvarlak dilimleyip salatamıza ekleyip, servise hazır hale getiriyoruz.

AFİYET BAL OLSUN

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER



 
Sponsorlar : Güncel Portal | WeBlogizm
Copyright © 2013. Ustalara Özel Yemek Tarifleri - Tüm Hakları Saklıdır.
Tema Yapımcısı Blogger Tema