Tahinli Kek

Malzemeler:

• 3 yumurta,
• 2 su bardağı şeker,
• 1 su bardağı yoğurt,
• 1 su bardağı sıvı yağı,
• 8 çorba kaşığı tahin, ayrıca üzeri için de 4 kaşık tahin,
• 2,5 su bardağı un,
• 1 çay kaşığı dolusu karbonat,

Yapılışı:

1. Yumurta ve şeker çırpılır, sonra sırası ile, yoğurt ve sıvı yağı ilave edilir karıştırılır, tahin, un ve karbonat ilave edilir, mikserin düşük ayarı ile karıştırılır.
2. Yağlanmış 30 cm çapında borcam veya fırın tepsisine hamur dökülür (hamur biraz katı oluyor.) Üzerine 4 çorba kaşığı tahin gezdirilir, yarım çay bardağı şeker serpilir. 180 derece ısıtılmış fırında pişirilir.

Afiyet olsun...