Malzemeler:
1/2 kg kavurma
3 kaşık tereyağı
3 adet soğan
1 çorba kaşığı karabiber
Tuz
2 bardak et suyu
2 adet yufka
1 adet yumurta sarısı
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Yapılışı:
Kavurmamız ince kıyım kesilir. Soğanlar piyazlık olarak doğranır. Tereyağın yarısında soğanlar kavrulur. Didilen etler ilave edilerek kavurma işlemi devam eder. Et suyundan 1 bardak kavrulan etlere eklenir. Etler suyunu
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder