MALZEMELER:
1 kase haşlanmış nohut
5 bardak et veya tavuk suyu
1 kaşık salça
2 kaşık tereyağı
1 çorba kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
HAMURU İÇİN
1 yumurta
2 bardak un
1 çay bardağı su
Tuz
YAPILIŞI:
Hamurun malzemeleri karıştırılıp yoğrulur ve hamur açılıp istenilen şekilde kesilir. Diğer yandan salçamız tereyağında kavrulur, et suyu ilave edilerek kaynamaya başlatılır. Kesilen hamur
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder