MALZEMELER:
500 gr tavuk kuşbaşı
2 adet soğan
4-5 diş sarımsak
5-6 adet domates
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz, pul biber
1 tatlı kaşığı köri
1 tatlı kaşığı zerdeçal
YAPILIŞI:
Soğanlar ve sarımsaklar yemeklik olarak doğranır, sıvı yağda hafifçe kavrulurlar, ardından doğranmış domatesler eklenerek kavurma işlemi devam eder. Tavuk ve baharatlar ilave edilip tenceremizin kapağı kapatılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder