MÜCVER

MALZEMELER:

• 5 Adet kabak
• 1 Küçük soğan
• 1 Küçük kase lor veya peynir rendesi ikisi karışıkta olabilir
• 1 Tutam maydanoz
• 2 Yumurta
• karabiber ,kırmızıbiber tuz 
• 1 Paket kabartma tozu
• 2,5 Su bardağı un
• KIZARTMAK İÇİN YAĞ(bol yağda olursa daha iyi kızarır)

YAPILIŞI:

Kabakları yıkayıp rendeleyelim,iyice suyunu sıkalım,üzerine soğanı rendeleyelim.maydanozları minik doğrayalım diğer malzemelerin de hepsini katıp karıştıralım .Tavamıza yağı koyup ısınınca , karışımdan kaşık kaşık koyup kızartalım