Malzemeler:
1 kg dana rosto (nuar)
4 çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım su bardağı soda
3 adet soğan
Yarım çorba kaşığı tozşeker
1 su bardağı et suyu
3 adet iri doğranmış havuç
150 gram kuru mürdüm eriği veya
taze kırmızı erik
2-3 dal maydanoz
Tuz, karabiber
1,5 su bardağı mısır unu
2 su bardağı sıcak su
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz ve kırmızı pul biber
Yapılışı:
Eti tuzla iyice ovun. Kızgın yağda,
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder