Malzemeler (6 kişilik)
400 gramkıyma
2diş sarımsak
1 adet soğan
2dilim ekmek içi
1 adet patlıcan
2 adet domates
5 çorba kaşığı sıvı yağ
30 gram taze kaşar peynir
Kimyon, kekik, tuz, karabiber
Yapılışı:
Derin bir kabın içine rendelenmiş soğan ve sarımsağı koyun.Üzerine kıyma, ıslatılıp suyu sıkılmış ekmek içi, tuz, karabiber, kimyon ve kekik ilave edin, iyice yoğurup köfte harcını
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder