TEREYAĞINDA ÇUPRA

 Herkese huzurlu mutlu güzel bir hafta sonu diliyorum:)))Hafta sonları genelde balık güzel gider diye düşündüm ve bu güzel mis gibi tereyağında tersyüz ederek pişirilmiş enfes balığın tarifini vermek istedim .
GEREKLİ OLANLAR:
4 ADET ÇUPRA
2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI
TUZ
LİMON
KARABİBER
HAZIRLANIŞI:
Balıklarımızı güzelce temizleyip yıkadıktan sonra limon tuz ve karabiberle terbiyeleyelim .Teflon tavamıza 2 yemek kaşığı tereyağını koyup ısınınca balıklarıda koyup önce hızlı ateşte bir yüzlerini kızartalım
Balıkarı tes çevirip ocağın altını kısıp ağır ağır diğer yüzlerinide kızartıp servis edelim...