Malzemeler (4 kişilik):
700 gram kuzu kuşbaşı
1 adet soğan
Yarım demet maydanoz
3 diş sarımsak
2 çorba kaşığı kırmızı pul biber
1 çorba kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber
Yapılışı:
Etleri öncelikle keskin bir bıçakla ince ince kıyarak kıyma haline getirin. Ya da kasabınızdan satır kıyması gibi tek çekimlik kıyma alın. İçine ince kıyılmış soğanı ekleyin. Birçok yerde soğan koymadan yaparlar ama
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder