Malzemeler (6 Kişilik):
400 gram kuzu eti
2 adet ayva
4 çorba kaşığı nar ekşisi
1 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı kuru üzüm
Tuz, karabiber
Yapılışı:
Öncelikle kuzu etlerini kuşbaşı doğrayın ve tencereye koyup suyunu bırakıp çekinceye kadar pişirin. Üzerine tereyağını ve doğranmış, çekirdekleri çıkartılmış ayvaları koyup kavurmayı başlayın. Üzerine kuru üzümve birmiktar sıcak su koyup
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder