Mücver tarifi

Malzemeler ( 4 kişilik
): 3 adet kabak 2 yumurta 1,5 çay bardağı un 50 gram beyaz peynir 5 dal maydanoz Yarım soğan Tuz, karabiber


Yapılışı:

Kabakları rendeleyip suyunu iyice sıkın ve bir kabın içine alın. Üzerine rendelenmiş soğanı, ezilmiş beyaz peyniri, kıyılmış maydanozu ekleyin ve karıştırın. Yumurtayı çırpın üzerine ilave edin. Hepsini birlikte karıştırın. Unu bu karışımın içine