İncir Tatlısı

İncir Tatlısı

MALZEMELER:

• 20 adet iri boy incir
• 20 adet yarım kelebek ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 su baradağı toz şeker
• 1,5 su baradağı su

HAZIRLANIŞI:
İncirleri yıkayıp üzerine 1 su baradağı sıcak suyumuzu dökelim. 1 saat dinlendikten sonra süzüp incirin başlarını keselim. Daha sonra incirin başları içeri gelecek şekilde çukurlaştırarak bastırıp tenceremize dizelim. Daha sonra üzerlerine yarım kelebek cevizleri koyup, 1 su bardağı toz şekeri serpip 1,5 su bardağı suyumuzu da ilave ederek ocakta ortalama 20 dk pişirelim. Daha sonra soğutup servis tabağına dizip yanına kaymak da koyabiliriz...

Afiyet olsun...