Soğuk Roka Çorbası Tarifi 

Genel BilgilerKategori : Çorba Tarifleri
Mutfak : Türk Mutfağı
Porsiyon : 6
Malzemeler- Yarım Adet Limon Kabuğu Rendesi 
- 1 Demet Roka 
- 4 Su bardağı Su 
- 1 Kahve Fincanı Un 
- 1 Adet Yumurta 
- 1 Kahve Fincanı Zeytinyağı 
- Kararında Karabiber, TuzHazırlanışıUnu zeytinyağında kavurun, 4 bardak suyu ekleyin. Su kaynayınca, limon ve yumurtayı iyice çırpın ve kaynayan suya ekleyin. Karışımı ocaktan alın ve soğuyunca, limon kabuğu rendesi doğranmış roka ve baharatları ekleyin ve soğuk servis yapın.