Domatesli Makarna Tarifi

Genel BilgilerKategori : Makarna Tarifleri
Mutfak : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi : Tencere Tarifleri
Porsiyon : 6

Malzemeler- 1 Kg Domates 
- 1 Tatlı kaşığı Kekik 
- 1 Tatlı kaşığı Kırmızı Pul Biber 
- 1 Paket Makarna 
- 1 Su bardağı Peynir Rendelenmiş 
- 4 Diş Sarımsak 
- 4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı 
- Kararında TuzHazırlanışıDomatesleri soyup rendeleyin. Sarımsakları soyup ezin. Bir tavada 2 kaşık zeytinyağını ısıtın. Sarımsak, domates, acıbiber, kekik ve 1 tutam tuzu ekleyip soteleyin. Kapağını kapatıp kısık ateşte 10 dakika pişirin. Kısa kalem makarnayı paket üzerindeki pişirme önerisine uygun olarak haşlayıp süzün. Kalan yağı ilave edip harmanlayın. Makarnayı servis tabaklarına alın. Üzerine domatesli sosu paylaştırıp peyniri serpin. Sıcak servis yapın.