Kırmızı Biber Sarması Tarifi

Genel BilgilerKategori : Dolma Sarma Tarifleri
Mutfak : Türk Mutfağı
Usta : Oktay Usta
Malzemeler- 100 Gr Beyaz Peynir Yağsız 
- 1 Kavanoz Közlenmiş Kırmızı Biber 
- 1 Tutam Maydanoz 
- 1 Demet Roka 
- 15 Dal Taze Soğan 
- Kararında ZeytinyağıHazırlanışıKözlenmiş biberi ortadan ikiye bölüyoruz. Maydanozu doğruyoruz. Beyaz peynir ile karıştırıyoruz. Biberin geniş kısmına peynirli harçtan koyup sarıyoruz. Yeşil soğanı önce sıcak suya ardından soğuk suya sokup süzüyoruz. Rulo olarak sardığımız biberi yeşil soğan ile sarıp bağlıyoruz. Servis tabağına kırmızı biber sarmalarımızı yerleştirip servis ediyoruz.