Üzümlü Kurabiye

Üzümlü kurabiyeler çocukluğumuzun ve çocuklarımızın nesillerdir çok severek yedikleri bir kurabiyedir.

Gerekli malzemeler

• 1.5 çay bardağı pudra şekeri
• 110 gram oda sıcaklıgında yumuşamış margarin
• 1 adet yumurta
• yarım su bardagı yoğurt
• 2 su bardağı elenmiş un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı

Bir kapta bu karışımı iyice karıştırınız.Daha sonra ceviz büyüklügünde parçalar alıp elinizle çekiller veriniz. Daha önceden yağlanmış tepsiye belli aralıklarla dizmeye başlayınız.Bu işlemi hamurunuz bitene kadar devam ettiriniz.Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 20-25 dakika kadar pişmeye bırakınız.Afiyet olsun.

Üzümlü Elma Tatlısı

Üzümlü Elma Tatlısı

Malzeme Listesi

• 6 Elma
• 1 Su B. Toz Şeker
• 1 Kase Üzüm
• 1 Tatlı K. Tarçın
• 1 Kase Ceviz
• 1 Pk. Kaymak
• 1 Limon
• Su

Hazırlanışı

Üzümlerin yumuşaması için üzerine sıcak su koyuyoruz. Elmaların kabuklarını soyup ortadan üçe kesip çekirdeklerini çıkartıyoruz. Ayıklanan elmaları kararmaması için suyun içerisine koyuyoruz.

Sonrasında suyun içerisinden alıp fırın kabına yerleştiriyoruz. Elmaların ortasına tarçınları koyuyoruz. Bunun üzerine de üzümleri ve toz şekerleri döküyoruz. Sıkılmış limon suyunu da üzerilerine ilave ediyoruz.

Sıcak suyu da döktükten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına veriyoruz. Fırından çıkarttığımız tatlımızı soğumaya bırakıyoruz.

Soğuyan tatlının üzerine kaymakları koyuyoruz. Cevizini de serpip servis ediyoruz.