İçli Köfte
Malzemeler;2 su bardağı ince bulgur1 çay bardağı un1 yumurtaTuz
İç harcı için;250 gr. kıyma1 adet soğanMaydanoz1 yemek kaşığı domates salçası1 tatlı kaşığı biber salçası1 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığı sıvı yağTuz, karabiber, kimyon, kırmızı biberİsteğe bağlı ceviz
Yapılışı;İçli köfte başlığını görünce gözünüzde klasik yumurtadan irice nar gibi kırmızı köfteler canlandı biliyorum