Fırında Kaşarlı Mantar
Malzemeler;
500 gr. mantar
250 gr. rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı;
Mantarları 3'e 4'e bölüp iyice yıkayın. Doğranmış mantarları yüksek ısıda az sıvı yağda teflon bir tavada kavurun. Fırın kalıplarına mantarları üzerine de rendelenmiş kaşarı gezdirin. 200 derecede kaşarlar kızarana kadar pişirin. Resimdeki mantarlardan biri mısırlı diğeri sade. İkisi