Ağlayan Pasta :((

Ağlayan Pasta :((


Malzemeler
Kek için;
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
4 yemek kaşığı süt
1 paket kakao -100 gr
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu


Üzeri için;
1 paket kremşanti
1 su bardağı soğuk süt

1,5 su bardağı süt

Sos için;
2 çay bardağı süt
3/4 çay bardağı tozşeker
1 tatlı kaşığı nişaşta
1 çorba kaşığı kakao
200 gr çikolata


Yapılışı;
Güzelim pastayı neden ağlatırlar

Kuru Kayısılı Kavrulmuş Fındıklı Kek

Kuru Kayısılı Kavrulmuş Fındıklı Kek
Malzemeler;
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
10 - 15 adet kuru kayısı
1 su bardağı iri çekilmiş fındık
2 - 2.5 su bardağı kadar un
2 yemek kaşığı nişasta
Kabartma tozu
Vanilya


Yapılışı;
Dedeme yapmış olduğum keklerin ikincisi. Uzun zamandır beklemedeydi maalesef.
Malzemeleri oda sıcaklığına getirin. Kayısıyı eğer kekin

Çikolatalı Sufle

Çikolatalı Sufle
Malzemeler;100 gr tereyağı200 gr sütlü ve bitter çikolata veya 1 su bardağı damla çikolata3 yumurta 2 yemek kaşığı un1 çay bardağı toz şeker
Yapılışı;Tereyağı ve çikolataları cam bir kaseye koyup, içi su dolu kaynayan bir tencereye oturtarak benmari usulü eritin. Ilınması için bir kenara alın ara ara karıştırın. Yumurtaların aklarını ayrı bir kapta bembeyaz olana dek çırpın.

Tuzlu Kek

Tuzlu Kek
Malzemeler;3 yumurta1 tatlı kaşığı tuz1 su bardağı yoğurt2 adet orta boy patates2 adet yeşil biber1 çay bardağı beyaz peynir 3/4 su bardağı sıvı yağ1 çay bardağı doğranmış yeşil veya siyah zeytin1 yemek kaşığı kekikAz miktarda nane, maydanoz, dere otu 2 su bardağına yakın un Kabartma tozu
Yapılışı;Patatesleri, zeytinleri, peyniri ve biberleri zar şeklinde doğrayın ve kağıt havluyla

Çok Çikolatalı Pasta

Çok Çikolatalı Pasta
Malzemeler;Pandispanya;4 yumurta3 yemek kaşığı kaynar su2.5 kahve fincanı un2.5 kahve fincanı toz şeker1 kahve fincanı kakao1 paket kabartma tozu
Pasta kreması;3 su bardağı süt1 su bardağı şeker1 yemek kaşığı un1 yemek kaşığı mısır nişastası1 yemek kaşığı gourmet dark kakao2 adet yumurta sarısı80 gr bitter çikolata
Ara kat ve üzeri için dilediğiniz bir paket çikolata veya

Nescafeli Kabaklı Kek

Nescafeli Kabaklı Kek


Malzemeler;
100 gr tereyağı
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
3/4 su bardağı süt
1 adet kabak
1 tatlı kaşığı nescafe
1 çay bardağı kırık ceviz
1 su bardağı kepekli un
1 su bardağı normal un
Kabartma tozu
Vanilya


Yapılışı;
Kekte kabağın ne işi var diyenlere buyurun enfes bir tarif.Yedikten sonra damakta bıraktığı mis gibi kahve tadı da ayrı bir şölen...
Malzemeleri oda

Bol Salatalı Sofra ve Krokanlı Nescafeli Yaş Pasta

Anneannem ve dedem için hazırladığım 5 sofrası... Salatası bol yaz sofrası...Tarifleri sırasıyla yayınlamayı düşünüyorum inşallah....
Kuru Börülce SalatasıPirinç SalatasıKabak KayganaZeytinyağlı Biber DolmasıTuzlu Kek Sodalı Börek ve
Krokanlı Nescafeli Yaş Pasta
Malzemeler;
Kek için;3 yumurta1/2 su bardağı sıvı yağ1 su bardağı süt3/4 su bardağı toz şeker2. 5  su bardağı kadar unKabartma

Portakallı Haşhaşlı Kek

Portakallı Haşhaşlı Kek
Malzemeler;3 yumurta1/2 su bardağı süt1/2 su bardağı portakal suyu3/4 su bardağı sıvı yağ1 portakal kabuğu rendesi1 su bardağı toz şeker2 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu2 - 2.5 su bardağı unKabartma tozu Vanilya
Yapılışı;Bütün malzemeleri oda sıcaklığına getirin. Portakalın kabuğunu rendeleyerek suyunu sıkın.3 yumurtayı bir fiske tuzla köpürene kadar çırpın. Şekeri

Şeftali Dilimli Kek

Şeftali Dilimli Kek
Malzemeler;4 - 5 adet şeftali3 yumurta1 su bardağı toz şeker3/4 su bardağı sıvı yağ1 su bardağı şeftali püresi2,5 su bardağı unKabartma tozu Vanilya1 çorba kaşığı tarçın1 çay bardağı ceviz içi
Yapılışı;Bütün malzemeleri oda sıcaklığına gelene kadar dışarıda bekletin. Bu arada şeftalilerin birinin kabuğunu soyup robotta püre haline getirin. İri ve biraz yumuşak

Kremalı Havuçlu Kek

Kremalı Havuçlu Kek


Malzemeler;
3 yumurta
1+ 1/4 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
3/4 su bardağı süt
200 ml krema
3 adet havuç(rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı tarçın
2.5 - 3 su bardağı un
Kabartma tozu
Vanilya


Yapılışı;
Bütün malzemeleri yarım saat önceden hazırlayıp oda sıcaklığına getirin. 3 yumurtayı bir fiske tuzla 5 dk. kadar köpük köpük olana kadar çırpın. Şekeri ekleyip

Çikolata Soslu Kek

Çikolata Soslu Kek


Malzemeler;
3 yumurta
1 su bardağına yakın toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağına yakın sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
2 - 2.5 su bardağı kadar un
1 paket kabartma tozu 
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı damla çikolata


Çikolata sosu için;
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı nişasta


Yapılışı;
Bütün malzemeleri oda sıcaklığına

Yabanmersinli Kek

Aslında yabanmersinli muffin yapmak niyetindeydim. Ama Erzurum'a dedeme gönderince kek yapmaya karar verdim.Dedeme yaptığım keklerin biri yabanmersinli, diğeri fındık ve kayısılı.Kek yumuşak ve tatlı :) olduğu için çok seviyorlar.Bu kekin aslında çok daha fazla kabarmasını bekliyordum ama kalıbım yeni olduğu için denemeden hemen fırınladım, boy olarak biraz büyük geldi. Kek kapağından hava ala

Çikolatalı Rulo Pasta

Çikolatalı Rulo Pasta


Malzemeler
4 yumurta1 su bardağı şeker1.5 su bardağı unVanilyaKabartma tozu
İçine dilediğiniz meyve veya fındık,ceviz1 paket çikolatalı sos ya da2 su bardağı süt2 çorba kaşığı nişasta2 çorba kaşığı kakao1 çay bardağı toz şeker
Yapılışı4 yumurtayı bir fiske tuzla köpük köpük olana dek çırpın. Şekeri ekleyip iyice  köpürtün,kalan toz malzemeleri eleyerek karıştırın. Yağlı

Krem Karamelli Kek

Krem Karamelli Kek


Malzemeler
Yarım su bardağı toz şeker (karamel için)
Krem Karamel
2.5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
4 yumurta
Vanilya
Portakal veya limon rendesi


Kek
3 yumurta
1.5 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığıo kakao
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Kabartma tozu
Vanilya
Portakal veya limon rendesi


Yapılışı
Hazırlaması biraz

Çikolata ve Portakallı Enfes Kek

Çikolata ve Portakallı Enfes Kek
Malzemeler
Kek için;
100 gr tereyağı (yumuşak)
2 yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
Vanilya


Keki ıslatmak için;
1 portakal
1 yemek kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağı su
Çikolata sosu


Yapılışı;

Tereyağını krema haline gelene dek çırpın, şekeri ekleyip çırpmaya devam edin. Ardından yumurtaları tek tek

Meyveli Kek

Meyveli Kek

Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1,5 su bardağı un
Yarım çay bardağı nişasta
Kabartma tozu
Vanilya
Kuru meyve

Yapılışı
Bütün malzemeleri oda sıcaklığına getirin. Un, nişasta,vanilya ve kab. tozunu bir kaba eleyin. Ayrı bir kapta yumurtaları teker teker bir fiske tuzla iyice köpürene kadar çırpın.Toz