elma püreli çubuklar

Malzemeler:

• 1 adet hazır yufka,
• 3 adet elma,
• 1 çay bardağı ceviz,
• 2 yemek kaşığı şeker,
• Pudra şekeri,
• 1 çay kaşığı tarçın,

Yapılışı:

1. Elmaları soyup rendeleyin, suyunu çekinceye kadar pişirin. İçine şeker, ceviz ve tarçını ilave edin karıştırın ocaktan alın soğumaya bırakın.
2. Yufkayı düzgünce serin,  üzerine elmalı harcı düzgünce yayın sonra ortadan ikiye katlayın.
3. 2 cm kadar genişliğinde şeritler halinde kesin, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
4. 180 derece fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin.