MALZEMELER:
1 kg pırasa
2 adet havuç
2 bardak süt
3 kaşık un
2 kaşık tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı
1 kase taze kaşar rendesi
Tuz
YAPILIŞI:
Pırasa ve havuçlar doğranarak zeytinyağında 10 dakika kadar kavrulur. Tencereye 1 bardak su ilave ederek hafif ateşte 15 dakika kadar pişirilir. Diğer yandan un tereyağında hafifçe kavrulur, süt yavaş yavaş katılarak sosumuz hazırlanır. Pişen pırasalar
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder