Malzemeler:
4 bardak tavuk suyu
3 kaşık un
2 kaşık tereyağı
1 bardak sarı mercimek
1 çorba kaşığı zerdeçal
1 tatlı kaşığı toz zencefil
1 çay kaşığı kimyon
4-5 kaşık krema
2 adet pırasa
1 adet soğan
Tuz
Yapılışı:
Mercimeğimiz yıkandıktan sonra 2 bardak su ve soğanımız ile yumuşayıncaya kadar pişirilir. Soğan içinden alındıktan sonra süzgeçten geçirilerek pütürsüz bir hale getirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder