Malzemeler:
500 gr dana kıyma
2 dilim bayat ekmek içi
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 adet soğan rendesi
2 diş sarımsak
Tuz
Yarım çay kaşığı karbonat
2 kaşık salça
4-5 adet yumurta
2 kaşık tereyağı
1 demet maydanoz
Yapılışı:
Kıyma, ekmek içi, soğan rendesi, ezilmiş sarımsaklar, baharatlar ve tuz karıştırılarak yoğrulur. Küçük mini köfteler hazırlanır. Salçamız tereyağında kavrulur
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder