6 KİŞİLİK MALZEME:
600 gramkemiksiz kuzu eti
1adet soğan
100 grambrokoli
2adet taze soğan
Yarım demet maydanoz
1 çay bardağı kıyılmış ceviz
3 çorba kaşığı galeta unu
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet kereviz
4 diş sarımsak
Tuz, karabiber, kekik, kimyon
Yapılışı:
Kemiksiz ve ince bir şekilde dövülmüş etin her tarafını tuz, karabiber ve diğer baharatlarla iyice ovun. Üzerine birmiktar zeytinyağı
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder